Cuve à saké de 15 BBL

Demander un devis
Fermenteurs coniques en acier inoxydable

Cuve à saké de 15 BBL

Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
Cuve à saké de 15 BBL
ZR-BBT-15BBL

Cuve à saké de 15 BBL

Capacité utile de 15 BBL Acier inoxydable SUS304 de qualité professionnelle Contrôle précis de la température

Description du produit :

Cette cuve à saké de 15 bbl de la marque ZR BREW est une cuve de fermentation en acier inoxydable de qualité professionnelle, conçue pour répondre aux exigences précises en matière d’hygiène, de stabilité thermique et de résistance structurelle propres à la fabrication professionnelle du saké. Fabriquée en acier inoxydable SUS304 de haute qualité, conçue pour une pression de service de 30 psi (0,2 MPa) et dotée d’une isolation en polyuréthane de 80 mm assurant des performances constantes grâce au refroidissement au glycol, cette cuve offre une solution fiable aux producteurs de saké, aux exploitations viticoles et aux fabricants de boissons spécialisées. Vendu directement par le fabricant et entièrement personnalisable, chaque cuve est soumise à un soudage TIG rigoureux et à des essais de pression afin de garantir la sécurité de la production et la cohérence du processus.

Obtenir un devis gratuit

Paramètres du produit

Intérieur Enveloppe
Matériau SUS304 SUS304
Pression de service (MPa) 0,2 (30 psi) 0,2 (30 psi)
Pression de calcul (MPa) 0,3 (45 psi) 0,4 (60 psi)
Volume effectif 15 BBL
Volume total 8,4 BBL
Capacité du réservoir (mm) Ø 1 160 × 2 200
Méthode de refroidissement Refroidissement à l'eau glycolée
Matériau isolant Polyuréthane
Épaisseur de l'isolation (mm) 80
Épaisseur entre les réservoirs (mm) 3.0
Épaisseur de la cuve extérieure (mm) 2.0
Remarque : 1 baril (BBL) = 117 litres 1 Hl = 100 litres 1 gallon = 3,7854 litres 145 psi = 1 MPa

 

Sélection des spécifications Volume total (L) Surface de refroidissement (m²) Diamètre (mm) Hauteur
ZR-BBT-100 120 0.86 600 1,500
ZR-BBT-200 240 1.3 850 1,600
ZR-BBT-300 360 1.9 860 2,000
ZR-BBT-400 480 2.1 960 2,000
ZR-BBT-500 600 2.2 960 2,200
ZR-BBT-1000 1,200 3.4 1,260 2,600
ZR-BBT-1500 1,800 4.5 1,460 2,850
ZR-BBT-2000 2,400 5.4 1,600 3,100
ZR-BBT-2500 3,000 6 1,800 3,400
ZR-BBT-3000 3,600 6.7 1,800 3,600
ZR-BBT-4000 4,800 7.6 1,900 4,000
ZR-BBT-5000 6,000 8.5 2,200 3,800

 

 

Avantage de la configuration

Construction sanitaire en SUS304 : Fabriquée en acier inoxydable SUS304 de haute qualité et polie pour obtenir une finition intérieure de 0,2 à 0,4 μm, garantissant un environnement sans recoins qui répond aux normes d'hygiène strictes en vigueur dans la fabrication du saké.

Contrôle efficace de la température du glycol : équipé d'une enveloppe en glycol à alvéoles sur le cylindre et le cône, associée à une isolation en polyuréthane de 80 mm d'épaisseur afin de maintenir des températures stables et précises tout au long du cycle prolongé de fermentation du saké.

Intégrité de la pression à usage commercial : conçu pour une pression de service de 30 psi (0,2 MPa) et équipé de soupapes de sécurité mécaniques redondantes (PVRV), garantissant la résistance à la pression nécessaire à la sécurité des processus de fermentation et de légère gazéification.

Architecture compatible CIP : comprend une boule de pulvérisation rotative à 360° reliée à un contrôleur de température (TC), ce qui simplifie les cycles de nettoyage en place et réduit les temps d'arrêt entre les lots de production sans nécessiter le démontage complet de la cuve.

Conception sur mesure : les options comprennent différents emplacements de regards, des schémas de raccordement personnalisés, des dimensions de réservoir et des finitions de surface (finition standard 2B ou polissage miroir 8K) pour s'intégrer parfaitement à votre installation existante.

Cuve à saké de 15 BBL

Présentation des produits associés

Foire aux questions

  • Cette cuve à saké de 15 bbl est-elle destinée à la production commerciale ?

    Oui, cette cuve est conçue pour un usage professionnel dans les microbrasseries, les installations de production de saké et les exploitations viticoles. Sa capacité de 15 BBL et sa construction robuste, conçue pour résister à la pression, permettent d'optimiser les processus de fermentation et d'affinage à plus grande échelle.

  • Puis-je adapter les dimensions de la cuve à la configuration de ma brasserie ?

    Oui, ZR BREW propose des solutions d'ingénierie sur mesure pour toutes les cuves de fermentation. Nous pouvons adapter les rapports diamètre/hauteur ainsi que l'emplacement des raccords afin de répondre aux exigences spécifiques de votre site en matière de plan d'implantation et de hauteur de plafond.

  • Le système comprend-il le groupe frigorifique au glycol ?

    Non, le refroidisseur à glycol n'est pas fourni avec la cuve. Celle-ci est équipée de la chemise à glycol et de l'isolation nécessaires, mais vous devrez la raccorder à un système de refroidissement à glycol externe dimensionné en fonction de la charge thermique totale de votre cave.

  • Comment nettoie-t-on le réservoir après utilisation ?

    La cuve est équipée d'une boule de pulvérisation CIP pivotante à 360°, reliée à un bras CIP compatible TC. Cela permet un nettoyage en place automatisé et efficace, sans qu'il soit nécessaire d'accéder manuellement à l'intérieur de la cuve ni de la démonter, garantissant ainsi le respect de normes sanitaires élevées.

  • Quelles informations techniques dois-je préparer avant de passer commande ?

    Veuillez vous préparer à nous communiquer le plan d'implantation de votre site, le volume utile requis, la finition souhaitée pour la cuve, ainsi que toute exigence spécifique concernant les raccordements de process (par exemple, l'orientation des regards, les types de vannes). Cela permettra à notre équipe d'ingénieurs de fournir un plan technique précis avant le début de la fabrication.

Fermenteurs coniques en acier inoxydable

Contactez-nous pour une solution sur mesure

Prêt à augmenter votre capacité de brassage ? Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter des besoins de votre projet et recevoir une offre gratuite et sur mesure.

    Nous vous répondrons dans les 24 heures. En cas d'urgence, veuillez nous contacter via WhatsApp ou WeChat : +86 131 8893 2181,.

    *Nous respectons votre vie privée et toutes les informations sont protégées.

    Nous n'utiliserons vos informations que pour répondre à votre demande et ne vous enverrons jamais d'e-mails non sollicités ni de messages promotionnels.

    Demander un devis

      Nous vous répondrons dans les 24 heures. En cas d'urgence, veuillez nous contacter via WhatsApp ou WeChat au +8613188932181.

      *Nous respectons votre vie privée et toutes vos informations sont protégées.

      Nous n'utiliserons vos informations que pour répondre à votre demande et ne vous enverrons jamais d'e-mails non sollicités ni de messages promotionnels.