Protégez votre « or liquide ». La dernière étape du brassage est la plus cruciale. ZR BREW propose des équipements de conditionnement fiables et hautement performants, allant des lave-fûts automatisés aux remplisseuses à contre-pression de pointe.
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Que vous conditionniez vos boissons en fûts, en bouteilles ou en canettes, il est indispensable de garantir une absorption d'oxygène nulle et une stérilité absolue. Les équipements de conditionnement ZR BREW sont conçus pour éliminer l'oxygène dissous (OD) et automatiser les tâches répétitives, garantissant ainsi que votre boisson parvienne au consommateur exactement telle que le brasseur l'avait imaginée.
Ramassage « zéro oxygène »
Des protocoles rigoureux de purge au CO₂ garantissent que les taux d'oxygène dissous (OD) restent pratiquement indétectables.
Automatisation par automate Siemens
Réduisez la main-d'œuvre et les erreurs humaines grâce à des écrans tactiles IHM intuitifs permettant de personnaliser les cycles de lavage et de remplissage.
Conceptions à encombrement réduit
Des châssis mobiles équipés de roulettes à frein vous permettent de déplacer facilement le matériel une fois la journée de conditionnement terminée.
Des fûts sales gâchent une bonne bière. Nos lave-fûts sont équipés de cuves dédiées à la soude caustique et à l'acide, de pompes à haute pression et de commandes par automate programmable (PLC) permettant d'exécuter des cycles de nettoyage et de désinfection précis.
15 à 20 fûts/heure
30 à 40 fûts/heure
60 à 80 fûts/heure
Semi-automatique (bouton)
Écran tactile pour automate programmable Siemens
Écran tactile pour automate programmable Siemens
1 réservoir (substance caustique)
2 réservoirs (soude caustique/acide)
3 réservoirs (eau / soude caustique / acide)
Électrique
Électrique / Vapeur
Électrique / Vapeur
Remplissez rapidement vos fûts sans formation de mousse ni incorporation d'oxygène. Nos machines de remplissage de fûts utilisent la technologie de contre-pression pour évacuer l'oxygène et mettre le fût sous pression avec du CO₂ avant le remplissage.
15 à 20 fûts/heure
30 à 40 fûts/heure
30 à 40 fûts/heure
Collecteur manuel
Semi-automatique
Écran tactile pour automate programmable Siemens
Vanne manuelle
Vanne pneumatique
Entièrement automatique
Purge au CO₂
Purge au CO₂
Purge au CO₂
Lancez-vous dans la distribution en gros grâce à nos machines semi-automatiques fiables de lavage et de remplissage de fûts, idéales pour les bars et les débits de boissons locaux.
Développez votre marque grâce à nos systèmes de remplissage en ligne ou rotatifs pour bouteilles et canettes, conçus pour les boissons gazeuses et non gazeuses.
Protégez votre cidre, votre kombucha ou vos boissons sans alcool grâce à nos pasteurisateurs flash HTST (High-Temperature Short-Time).
Nous proposons des fûts en acier inoxydable empilables de haute qualité (aux dimensions standard DIN, Euro et américaines), équipés de robinets MicroMatic de votre choix.
Fabriqué à partir de châssis en acier inoxydable 304 de forte épaisseur et de tuyauteries sanitaires, afin de résister à une utilisation industrielle quotidienne et aux produits chimiques agressifs utilisés pour le nettoyage en place (CIP).
Entièrement personnalisable pour s'adapter à votre parc de fûts existant (raccords de type Sankey D, A, G ou S) et aux raccords Tri-Clamp standard utilisés dans les brasseries.
Entièrement assemblé, câblé et testé en conditions réelles dans notre usine. Livré prêt à être raccordé à votre compresseur d'air, à votre alimentation en CO₂ et à votre alimentation électrique.
Équipé de pompes sanitaires haute pression afin de garantir un nettoyage mécanique efficace à l'intérieur des fûts.
Des vannes pneumatiques usinées avec précision garantissent un synchronisme précis pour la purge au CO₂, le remplissage de liquide et l'évacuation des gaz.
Des capteurs sophistiqués interrompent automatiquement le processus de remplissage lorsque le fût est parfaitement plein, évitant ainsi un gaspillage coûteux de produit.
Découvrez une sélection de projets de ZR Brew destinés aux brasseries et axés sur les étapes en aval du conditionnement de la bière, notamment le lavage des fûts, les cuves sous pression, le stockage de la bière claire, le nettoyage CIP, le refroidissement et la commande par automate programmable (PLC). Ces projets illustrent comment ZR Brew aide les brasseries à préparer une bière stable en vue de son mise en fût, de sa mise en bouteille ou de sa mise en canette.
Région :
FranceZR Brew a fourni un système de brasserie de 2000L pour la Brasserie Quentovic en France. Le système comprend une cuve matière de 20HL, une cuve de filtration, une cuve bouilloire/whirlpool de 20HL, un réservoir d'eau chaude de 40HL, 4 fermenteurs de 20HL…
Région :
SuisseZR Brew a livré un système complet de micro-brasserie de 20HL pour Danibier en Suisse, comprenant une salle de brassage à 3 cuves chauffée à la vapeur, 6 CCT de 20HL, un système de nettoyage CIP de 200L, une unité de refroidissement au glycol…
Région :
SuèdeZR Brew a livré un système de micro-brasserie de 20HL en Suède, comprenant une salle de brassage à trois cuves chauffée à la vapeur, un ballon d'eau chaude (HLT) de 40HL, 6 CCT de 40HL, 2 cuves sous pression de 40HL, un système de manutention des grains, g…
Région :
ChathamRoyaume-UniZR Brew a livré un kit de brasserie de distillerie de 3000L pour Copper Rivet Distillery à Chatham, au Royaume-Uni, comprenant une salle de brassage à deux cuves chauffée à la vapeur, un HLT de 40HL, un CLT, 6 fermenteurs de 60HL, et un système de fi…
Lignes de production dédiées aux équipements de distillerie en cuivre et en acier inoxydable à Shandong, en Chine.
Les systèmes de distillerie standard sont achevés dans un délai de 45 jours ouvrables à compter de la confirmation finale des plans.
Tous les équipements de distillerie ZR Brew répondent aux normes internationales de sécurité et de qualité pour les marchés d'exportation.
Les équipements de distillerie ZR Brew fonctionnent dans des distilleries artisanales et des usines commerciales sur six continents.
Les ingénieurs ZR Brew se déplacent sur votre site pour l'installation des équipements, le soudage des tuyauteries et la mise en service.
Assistance technique gratuite et approvisionnement en pièces détachées pendant toute la durée de vie opérationnelle de votre équipement.
En assurant l'ensemble de la fabrication en interne, au sein de notre usine à la pointe de la technologie, nous éliminons les marges des intermédiaires. Cela nous permet de proposer des équipements d'emballage automatisés haut de gamme à des prix très compétitifs, tout en conservant un contrôle absolu sur les délais de production et la qualité.
Oui, nos lave-fûts automatisés et nos vannes de remplissage pneumatiques nécessitent une source d'air comprimé propre et sec (généralement entre 90 et 100 PSI) pour actionner les vannes pneumatiques internes et évacuer les résidus de liquide lors des cycles de vidange.
Tout à fait. Pour les boissons gazeuses comme la bière ou le cidre pétillant, nous utilisons une technologie de remplissage à contre-pression. Celle-ci permet d’équilibrer la pression à l’intérieur de la bouteille avec celle de la cuve de stockage avant que le liquide ne s’écoule, ce qui évite la formation de mousse et les fuites de CO₂.
Si vous brassez de la bière artisanale traditionnelle destinée à être conservée au frais, la pasteurisation n'est généralement pas nécessaire. En revanche, si vous conditionnez des cidres sucrés, du kombucha contenant du sucre résiduel ou des bières sans alcool destinés à être stockés à température ambiante et à faire l'objet d'une large distribution, un pasteurisateur flash est indispensable pour arrêter la fermentation et éviter que les canettes ou les bouteilles n'explosent en rayon.
Contactez dès aujourd'hui notre équipe d'ingénieurs pour discuter de vos besoins spécifiques en matière d'emballage et recevoir un devis détaillé, sans engagement.
Nous vous répondrons dans les 24 heures. En cas d'urgence, veuillez nous contacter via WhatsApp ou WeChat au +8613188932181.
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Nous n'utiliserons vos informations que pour répondre à votre demande et ne vous enverrons jamais d'e-mails non sollicités ni de messages promotionnels.
