Machine à laver les fûts de bière à deux stations

Fermenteurs coniques en acier inoxydable

Machine à laver les fûts de bière à deux stations

Machine à laver les fûts de bière à deux stations
Machine à laver les fûts de bière à deux stations
Machine à laver les fûts de bière à deux stations
Machine à laver les fûts de bière à deux stations
Machine à laver les fûts de bière à deux stations
Machine à laver les fûts de bière à deux stations
Machine à laver les fûts de bière à deux stations
Machine à laver les fûts de bière à deux stations
Machine à laver les fûts de bière à deux stations
Machine à laver les fûts de bière à deux stations
Machine à laver les fûts de bière à deux stations

Machine à laver les fûts de bière à deux stations

Commande Automate Siemens 60 à 80 fûts par heure Chauffage électrique ou à la vapeur

Description du produit :

La machine à laver les fûts de bière à double poste ZR BREW est un système de nettoyage automatisé de qualité industrielle, spécialement conçu pour les brasseries artisanales, les microbrasseries, les brasseries-bars et les sites de production de boissons qui nécessitent un débit supérieur à celui qu’un modèle à poste unique peut offrir. En traitant simultanément deux fûts au cours d’un cycle de lavage par retournement entièrement automatisé — contrôlé par un automate programmable Siemens —, ce système offre un rendement vérifié de 60 à 80 fûts par heure, tout en garantissant des normes d’hygiène précises et constantes à chaque lavage. Tous les paramètres du cycle, notamment la durée du pré-rinçage, le temps de contact avec la solution caustique, le traitement désinfectant et la durée du rinçage final, sont réglables directement sur le panneau de commande sans interrompre la production. Le réservoir d’eau intégré affiche la température en temps réel et prend en charge à la fois les modes de chauffage électrique et à la vapeur, offrant ainsi aux acheteurs la flexibilité nécessaire pour adapter la machine à leur infrastructure technique existante. Pour les exploitations qui ont besoin d’augmenter leur capacité de nettoyage de fûts sans agrandir leur surface au sol ni augmenter leurs effectifs, ce lave-fûts à double tête constitue une solution efficace, fiable et économique.

Obtenir un devis gratuit

Caractéristiques du produit

Dimensions extérieures de l'équipement 1 000 × 1 600 × 2 000 mm
Poids net 350 kg
Puissance Chauffage à vapeur : 3 kW Chauffage électrique : 18 kW
Capacité de production 60 à 80 fûts/h
Mode de lavage Lavage à l'envers
Fûts compatibles Fût d'un diamètre compris entre 250 et 500 mm, d'une hauteur comprise entre 360 et 600 mm
Mode de chauffage Chauffage électrique ou chauffage à la vapeur
Tension d'alimentation 380 V CA, 50 Hz (sur mesure)

 

 

 

Avantage de la configuration

Un véritable débit à deux stations sans doubler l'encombrement au sol
En exploitant simultanément deux postes de remplissage de fûts plutôt que de manière séquentielle, cette machine atteint un rendement de 60 à 80 fûts par heure, tout en occupant le même encombrement que de nombreux systèmes à poste unique. Pour les entreprises souhaitant augmenter leur production de fûts, la conception à double tête permet d’accroître directement la capacité sans nécessiter d’espace supplémentaire au sol ni d’investissement dans une deuxième machine.

Automatisation en cycle complet avec API Siemens et réglage des paramètres en temps réel
L'automate Siemens gère chaque étape du cycle de nettoyage — du pré-rinçage au lavage à la soude caustique, en passant par le traitement désinfectant et le rinçage final — et permet aux opérateurs de modifier tous les paramètres de temporisation sur l'interface tactile pendant que la machine est en marche. Cela élimine les irrégularités de nettoyage dues à la temporisation manuelle et garantit des résultats d'assainissement fiables et reproductibles à chaque équipe de production.

Mode de chauffage double pour une plus grande flexibilité des infrastructures
Le réservoir d’eau intégré prend en charge à la fois le chauffage électrique (18 kW) et le chauffage à la vapeur (3 kW), ce qui permet à chaque acheteur d’adapter la source d’énergie de la machine à la configuration existante de sa brasserie. L’affichage en temps réel de la température sur le panneau de commande garantit que l’eau de lavage reste dans la plage requise pour une activation efficace des produits chimiques tout au long de chaque cycle.

Récupération des produits chimiques en circuit fermé pour réduire les coûts d'exploitation
La solution de lavage caustique et le désinfectant peuvent être récupérés après chaque cycle et réintroduits dans le réservoir pour être réutilisés lors des lavages suivants. Ce système de récupération en circuit fermé permet de réduire le volume de produit chimique neuf nécessaire par fût et de diminuer le coût quotidien des consommables liés à l'exploitation de la ligne de désinfection des fûts, sans pour autant compromettre l'efficacité de la désinfection.

Méthode de lavage inversé pour un drainage complet de l'intérieur
Chaque fût est maintenu en position inversée tout au long du cycle de lavage, ce qui garantit que l'eau de lavage, la solution caustique et le liquide de rinçage atteignent et recouvrent l'intégralité de la surface intérieure avant d'être évacués par gravité. Cette méthode élimine toute accumulation de liquide résiduel et est conforme aux protocoles standard d'hygiène et d'assainissement des brasseries applicables aux fûts sous pression.

Machine à laver les fûts de bière à deux stations

Présentation des produits associés

Foire aux questions

  • En quoi la machine à laver les fûts de bière à double poste diffère-t-elle d'un modèle à poste unique, et lequel devrais-je choisir ?

    La machine à laver les fûts de bière à double station traite deux fûts simultanément plutôt qu’un à la fois, avec un rendement de 60 à 80 fûts par heure, contre 30 à 40 fûts par heure pour notre modèle à station unique. Si votre volume quotidien de fûts atteint les limites d'un système à une seule tête, ou si vous prévoyez une augmentation de votre production, le modèle à deux stations offre une augmentation directe de la capacité sans nécessiter de deuxième machine ni d'opérateur supplémentaire. Pour les petites exploitations dont le nombre quotidien de fûts est modéré, le modèle à une seule station reste un choix pratique et économique.

  • Puis-je choisir entre le chauffage électrique et le chauffage à vapeur ? Ce choix a-t-il une incidence sur les performances de nettoyage ?

    Oui. La machine est disponible en deux configurations : chauffage électrique (18 kW) et chauffage à la vapeur (3 kW). Le choix s'effectue en fonction de la configuration des réseaux de votre établissement. Les deux modes chauffent l'eau de lavage dans le réservoir intégré et maintiennent une température stable, affichable à l'écran, tout au long du cycle de nettoyage. Les performances de nettoyage ne sont pas affectées par le choix du mode de chauffage : les deux garantissent un contrôle constant de la température. Veuillez préciser la source d’énergie dont vous disposez lors de votre demande de devis afin que nous puissions configurer la machine en conséquence.

  • Quelles sont les tailles de fûts compatibles avec cette machine ? Est-il possible d'utiliser des formats non standard ?

    La configuration standard est compatible avec des fûts dont le diamètre varie entre 250 mm et 500 mm et dont la hauteur varie entre 360 mm et 600 mm, ce qui couvre la plupart des formats de fûts commerciaux et artisanaux. Si votre entreprise utilise des fûts aux dimensions non standard, veuillez indiquer les mesures précises lorsque vous contacterez notre équipe d'ingénieurs, qui vous conseillera sur la compatibilité ou vous recommandera une modification adaptée.

  • Est-il possible de modifier les paramètres du cycle de lavage pendant le fonctionnement sans arrêter la machine ?

    Oui. Le système de commande par automate programmable (PLC) Siemens permet aux opérateurs de modifier les paramètres temporels — notamment la durée de chaque étape de lavage — directement sur l'écran du panneau de commande pendant que la machine continue de fonctionner. Vous pouvez ainsi ajuster avec précision le cycle en fonction de l'état des fûts, des concentrations de produits chimiques ou des exigences de nettoyage d'un lot à l'autre, sans entraîner d'interruption de la production.

  • Que dois-je vérifier auprès de ZR BREW avant de passer commande pour cette machine à laver les fûts ?

    Avant de finaliser votre commande, nous vous recommandons de vérifier les points suivants auprès de notre équipe : la tension et la fréquence de votre réseau électrique local (la configuration standard est de 380 V CA, 50 Hz, mais une personnalisation est possible) ; votre mode de chauffage préféré (électrique ou à vapeur) et la capacité disponible de votre réseau ; la plage de diamètres et de hauteurs des fûts utilisés dans votre exploitation ; et si vous avez besoin de la fonction optionnelle de stérilisation à la vapeur. En nous fournissant ces informations à l’avance, vous nous permettez de préconfigurer la machine pour votre installation et d’éviter tout retard lors de l’installation et de la mise en service.

Fermenteurs coniques en acier inoxydable

Contactez-nous pour une solution sur mesure

Prêt à augmenter votre capacité de brassage ? Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter des besoins de votre projet et recevoir une offre gratuite et sur mesure.

    Nous vous répondrons dans les 24 heures. En cas d'urgence, veuillez nous contacter via WhatsApp ou WeChat : +86 131 8893 2181,.

    *Nous respectons votre vie privée et toutes les informations sont protégées.

    Nous n'utiliserons vos informations que pour répondre à votre demande et ne vous enverrons jamais d'e-mails non sollicités ni de messages promotionnels.

    Demander un devis

      Nous vous répondrons dans les 24 heures. En cas d'urgence, veuillez nous contacter via WhatsApp ou WeChat au +8613188932181.

      *Nous respectons votre vie privée et toutes vos informations sont protégées.

      Nous n'utiliserons vos informations que pour répondre à votre demande et ne vous enverrons jamais d'e-mails non sollicités ni de messages promotionnels.