Bierfass-Waschmaschine mit zwei Stationen

Edelstahl-Kegelfermenter

Fasswaschautomat für Bierfässer mit zwei Stationen

Fasswaschautomat für Bierfässer mit zwei Stationen
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Fasswaschautomat für Bierfässer mit zwei Stationen

Fasswaschautomat für Bierfässer mit zwei Stationen

Siemens-SPS-Steuerung 60–80 Fässer/Stunde Elektrische oder Dampfheizung

Produktbeschreibung:

Die Bierfass-Waschmaschine mit zwei Stationen von ZR BREW ist ein automatisiertes Fassreinigungssystem in Industriequalität, das speziell für Craft-Brauereien, Mikrobrauereien, Gasthausbrauereien und Getränkehersteller entwickelt wurde, die einen höheren Durchsatz benötigen, als eine Anlage mit nur einer Station bieten kann. Durch die gleichzeitige Reinigung von zwei Fässern in einem vollautomatischen Waschzyklus in umgekehrter Position, der über eine speicherprogrammierbare Steuerung von Siemens gesteuert wird, erreicht das System eine nachgewiesene Leistung von 60 bis 80 Fässern pro Stunde und gewährleistet dabei bei jedem Waschgang präzise und gleichbleibende Hygienestandards. Alle Zyklusparameter, darunter die Dauer der Vorspülung, die Einwirkzeit der Lauge, die Desinfektionsbehandlung und die Dauer der abschließenden Spülung, lassen sich direkt am Bedienfeld einstellen, ohne die Produktion anzuhalten. Der integrierte Wassertank verfügt über eine Echtzeit-Temperaturanzeige und unterstützt sowohl elektrische Beheizung als auch Dampfbeheizung. Dadurch können Käufer die Maschine flexibel an ihre vorhandene Versorgungsinfrastruktur anpassen. Für Betriebe, die ihre Fassreinigungskapazität erhöhen müssen, ohne zusätzliche Stellfläche oder weiteres Personal zu benötigen, bietet diese Fasswaschmaschine mit zwei Waschköpfen eine effiziente, zuverlässige und kostengünstige Lösung.

Kostenloses Angebot erhalten

Produktparameter

Außenabmessungen der Anlage 1000*1600*2000 mm
Nettogewicht 350 kg
Leistung Dampfheizung: 3 kW Elektrische Heizung: 18 kW
Produktionskapazität 60-80 Fässer/Std.
Reinigungsmethode Umkehr-Reinigung
Geeignete Fässer Fass mit Durchmesser 250-500 mm, Höhe 360-600 mm
Heizmethode Elektrische Beheizung oder Dampfbeheizung
Stromversorgungsspannung AC 380V 50HZ (benutzerdefiniert)

 

 

 

Vorteile der Konfiguration

Echte Dual-Station-Durchsatzleistung Ohne Doppelten Platzbedarf
Durch den gleichzeitigen Betrieb von zwei Fassposititionen anstelle eines sequenziellen Betriebs erreicht diese Maschine 60 bis 80 Fässer pro Stunde innerhalb des gleichen Platzbedarfs wie viele Einzelstation-Systeme. Für Betriebe, die ihre Fassproduktion ausbauen, liefert das Dual-Head-Design eine direkte Kapazitätssteigerung ohne zusätzlichen Platzbedarf oder eine zweite Maschine.

Siemens-SPS-Vollzyklus-Automatisierung Mit Live-Parameteranpassung
Die Siemens-SPS steuert jede Phase des Reinigungsvorgangs – von der Vorspülung über die Laugenreinigung und Desinfektionsbehandlung bis zur Endspülung – und ermöglicht es Bedienern, alle Zeitparameter während des laufenden Betriebs über die Touchscreen-Oberfläche anzupassen. Dies beseitigt Reinigungsinkonsistenzen durch manuelle Zeitsteuerung und gewährleistet zuverlässige, reproduzierbare Desinfektionsergebnisse in jeder Produktionsschicht.

Dualer Heizmodus für Infrastrukturflexibilität
Der integrierte Wassertank unterstützt sowohl elektrische Beheizung (18 kW) als auch Dampfbeheizung (3 kW), sodass jeder Käufer die Energiequelle der Maschine an seine bestehende Brauereiinfrastruktur anpassen kann. Die Echtzeit-Temperaturanzeige am Bedienfeld stellt sicher, dass das Waschwasser während des gesamten Zyklus im erforderlichen Bereich für eine wirksame chemische Aktivierung bleibt.

Geschlossener Chemikalienkreislauf zur Senkung der Betriebskosten
Laugenreinigungslösung und Desinfektionsmittel können nach jedem Zyklus aufgefangen und für die Wiederverwendung in nachfolgenden Waschgängen in den Tank zurückgeführt werden. Dieses geschlossene Rückgewinnungssystem reduziert die Menge an frischen Chemikalien, die pro Fass benötigt werden, und senkt die täglichen Verbrauchskosten für den Betrieb der Fassdesinfektionsanlage, ohne die Desinfektionswirksamkeit zu beeinträchtigen.

Invertierte Waschmethode für vollständige Innenablauf
Jedes Fass wird während des gesamten Waschzyklus in umgekehrter Position gehalten, wodurch sichergestellt wird, dass Waschwasser, Laugenlösung und Spülflüssigkeit die gesamte Innenoberfläche erreichen und benetzen, bevor sie vollständig durch Schwerkraft ablaufen. Diese Methode verhindert die Ansammlung von Restflüssigkeit und entspricht den standardmäßigen Brauereivorschriften für Hygiene und Desinfektion von Druckfässern.

Fasswaschautomat für Bierfässer mit zwei Stationen

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Häufig gestellte Fragen

  • Wie unterscheidet sich die Doppelstation-Bierfass-Waschmaschine von einem Einzelstationsmodell, und welches sollte ich wählen?

    Die Doppelstation-Bierfass-Waschmaschine verarbeitet zwei Fässer gleichzeitig statt nacheinander und produziert 60 bis 80 Fässer pro Stunde im Vergleich zu den 30 bis 40 Fässern pro Stunde unserer Einzelstation-Einheit. Wenn Ihr tägliches Fassvolumen die Grenzen eines Einkopfsystems ausreizt oder wenn Sie Produktionswachstum planen, bietet das Doppelstationsmodell eine direkte Kapazitätssteigerung, ohne dass eine zweite Maschine oder ein zusätzlicher Bediener erforderlich ist. Für kleinere Betriebe mit moderatem täglichen Fassaufkommen bleibt das Einzelstationsmodell eine praktische und kostengünstige Wahl.

  • Kann ich zwischen Elektro- und Dampfheizung wählen, und wirkt sich diese Wahl auf die Reinigungsleistung aus?

    Ja. Die Maschine ist sowohl mit Elektroheizung (18 kW) als auch mit Dampfheizung (3 kW) erhältlich. Die Auswahl richtet sich nach den Versorgungsanschlüssen in Ihrem Betrieb. Beide Varianten erhitzen das Waschwasser im integrierten Tank und halten während des gesamten Reinigungszyklus eine stabile, auf dem Display ablesbare Temperatur. Die Wahl der Heizmethode hat keinen Einfluss auf die Reinigungsleistung – beide Varianten gewährleisten eine gleichmäßige Temperaturregelung. Bitte geben Sie bei Ihrer Angebotsanfrage an, welche Energiequelle Ihnen zur Verfügung steht, damit wir die Maschine entsprechend konfigurieren können.

  • Welche Fassgrößen sind mit dieser Maschine kompatibel, und können auch Sonderformate verarbeitet werden?

    Die Standardausführung ist mit Fässern mit einem Durchmesser von 250 mm bis 500 mm und einer Höhe von 360 mm bis 600 mm kompatibel und deckt damit die meisten gewerblichen und Craft-Beer-Fassformate ab. Wenn Sie Fässer mit Sonderabmessungen verwenden, teilen Sie unserem Technikteam bei der Kontaktaufnahme bitte die genauen Maße mit. Es wird Sie zur Kompatibilität beraten oder eine geeignete Anpassung empfehlen.

  • Können die Parameter des Waschzyklus während des Betriebs angepasst werden, ohne die Maschine anzuhalten?

    Ja. Mit dem Siemens-SPS-Steuerungssystem können Bediener Zeitparameter – einschließlich der Dauer der einzelnen Waschphasen – direkt über das Display des Bedienfelds ändern, während die Maschine weiterläuft. So können Sie den Zyklus zwischen den Chargen an unterschiedliche Fasszustände, Chemikalienkonzentrationen oder Reinigungsanforderungen anpassen, ohne Produktionsstillstände zu verursachen.

  • Was sollte ich vor der Bestellung dieser Fasswaschmaschine mit ZR BREW abstimmen?

    Bevor Sie Ihre Bestellung abschließen, empfehlen wir Ihnen, mit unserem Team Folgendes abzuklären: Spannung und Frequenz Ihrer lokalen Stromversorgung (die Standardkonfiguration ist AC 380 V, 50 Hz; kundenspezifische Anpassungen sind möglich); die von Ihnen bevorzugte Heizart (elektrisch oder Dampf) und die verfügbare Versorgungskapazität; den Durchmesser- und Höhenbereich der in Ihrem Betrieb verwendeten Kegs; sowie die Frage, ob Sie die optionale Dampfsterilisationsfunktion benötigen. Wenn Sie uns diese Angaben vorab mitteilen, können wir die Maschine für Ihren Betrieb vorkonfigurieren und Verzögerungen bei der Installation und Inbetriebnahme vermeiden.

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