Das Rückgrat eines reibungslosen Braubetriebs. Eine hervorragende Brauanlage ist auf robuste Hilfssysteme angewiesen. Von der perfekten Getreidemahlung bis hin zur Gewährleistung einwandfreier Hygiene – ZR BREW bietet alle notwendigen Hilfsgeräte, damit Ihre Produktion effizient läuft.
Individuelles Angebot anfordern
Ihr Brauprozess ist nur so stark wie sein schwächstes Glied. Wir entwickeln unsere Hilfsanlagen so, dass sie perfekt auf die Kapazität und die technischen Anforderungen Ihrer Hauptbrauanlage und Ihres Kellerbereichs abgestimmt sind, um Engpässe in Ihrem täglichen Betrieb zu vermeiden.
Nahtlose Integration
Entwickelt für die nahtlose Kommunikation und physische Anbindung an die ZR BREW-Hauptgeräte.
Konstruktion in Industriequalität
Hochbelastbare Komponenten, die für den gewerblichen Einsatz rund um die Uhr ausgelegt sind – keine nachgerüsteten Eigenbauten.
Zuverlässigkeit aus einer Hand
Ein einziger Ansprechpartner für Ihre gesamte Brauereianlage – das vereinfacht die Abwicklung von Garantiefällen und den technischen Support.
Die Grundlage für eine effiziente Ausbeute. Wir bieten robuste Malzmühlen (Getreidebrecher) und flexible Förderschnecken an, um einen staubfreien Getreidetransport direkt in den Maischebottich zu gewährleisten.
300 kg/h
500–800 kg/h
über 1000 kg/h
Individuelle Länge
Gehärteter Stahl
Gehärteter Stahl
Gehärteter Stahl
Verschleißfestes PVC
Manuell (0,1–2 mm)
Manuell (0,1–2 mm)
Präzisions-Zifferblatt
Präzisions-Zifferblatt
Explosionsgeschützt
Explosionsgeschützt
Explosionsgeschützt
Variable Drehzahl
Hygiene hat oberste Priorität. Mit unseren CIP-Modulen können Sie Reinigungschemikalien sicher in Ihren Tanks und Rohrleitungen vermischen und umwälzen, ohne dass ein manuelles Schrubben erforderlich ist.
50 Liter pro Tank
100 Liter pro Tank
500 l+ pro Tank
1000 l+ pro Tank
2-Behälter (Lauge/Säure)
2-Behälter (Lauge/Säure)
3-Behälter-System (Wasser/Lauge/Säure)
3-Gefäß- oder 4-Gefäß-System
3 kW elektrisch
6 kW elektrisch
Dampf / Strom
Dampf / Strom
3 t/h Sanitärpumpe
5 t/h Sanitärpumpe
Individuelle Größenanpassung
Siemens-SPS-Steuerung
Kommerzielle Glykol-Kältemaschinen im Kompaktbau, die speziell auf die Wärmebelastung Ihres Weinkellers ausgelegt sind und mit hocheffizienten Copeland/Danfoss-Kompressoren ausgestattet sind.
Umkehrosmoseanlagen (RO) und Aktivkohlefilter zur Entfernung kommunaler Verunreinigungen und zur Schaffung einer "leeren Leinwand" für das Brauwasser.
Druckbeaufschlagte Hopfen-Dosierbehälter (Hop Guns) zum sicheren Einbringen von Trockenhopfen in unter Druck stehende Gärbehälter, um das Aroma zu maximieren und die Sauerstoffaufnahme zu reduzieren.
UL/CE-konforme Schaltschränke mit Komponenten von Siemens oder Allen-Bradley zur Steuerung Ihrer gesamten Anlage.
Unsere Malzmühlen sind mit Walzen aus speziell gehärtetem Stahl ausgestattet, um eine gleichmäßige Zerkleinerung und eine lange Lebensdauer ohne Abnutzung zu gewährleisten.
CIP-Anlagen sind mit spritzwassergeschützten Deckeln und sicheren Dosieröffnungen für Chemikalien ausgestattet. Getreidefördersysteme sind so konzipiert, dass sie die Gefahren durch explosiven Staub minimieren.
Umkehrosmoseanlagen zeichnen sich durch hohe Rückgewinnungsraten aus, und CIP-Anlagen sind darauf ausgelegt, Reinigungschemikalien zurückzugewinnen und wiederzuverwenden, wodurch die Betriebskosten gesenkt werden.
CIP-Skids sind mit überdimensionierten Hygienepumpen ausgestattet, um sicherzustellen, dass die Reinigungslösungen mit ausreichender mechanischer Kraft auf die Tankwände treffen, um Verschmutzungen zu entfernen.
Laugentanks sind mit integrierten elektrischen oder dampfbetriebenen Heizelementen ausgestattet, um während des Umwälzvorgangs die optimale Reinigungstemperatur (60–70 °C) aufrechtzuerhalten.
Alle Malzmühlen sind serienmäßig mit starken Magnetgittern im Trichter ausgestattet, um Metallfremdkörper aufzufangen und die Walzen vor Beschädigungen zu schützen.
Schließen Sie sich Hunderten von erfolgreichen Craft-Brauereien, Brennereien und Getränkemarken weltweit an, die auf die Hilfsgeräte von ZR BREW vertrauen, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten.
Region:
SchweizZR Brew lieferte eine maßgeschneiderte Brauanlage für die Brauerei Simmentalerbier in der Schweiz, bestehend aus einer BT1000-Sudhausanlage und 4 × 40-HL-Gärtanks. Das Projekt gewährleistet eine stabile Brau…
Region:
SchweizZR Brew lieferte eine komplette 20-HL-Mikrobrauerei-Anlage für Danibier in der Schweiz, einschließlich einer dampfbeheizten 3-Kessel-Sudhausanlage, 6 × 20-HL-CCTs, einer 200-Liter-CIP-Anlage, einer Glykol-Kühleinheit…
Region:
FrankreichZR Brew lieferte eine 2000-Liter-Brauerei-Anlage an die Brasserie Quentovic in Frankreich. Die Anlage umfasst einen 20-HL-Maischebottich, einen Läuterbottich, einen Koch- und Whirlpoolbottich, einen 40-HL-Heißwasserspeicher sowie 4 × 20-HL-Gärkessel…
Region:
SchwedenZR Brew hat in Schweden eine 20-HL-Mikrobrauerei geliefert, bestehend aus einer dampfbeheizten Dreikessel-Sudanlage, einem 40-HL-HLT, 6 × 40-HL-CCTs, 2 × 40-HL-Druckbehältern, einem Getreidefördersystem, g…
Spezielle Fertigungslinien für Destillationsanlagen aus Kupfer und Edelstahl in Shandong, China.
Standard-Destillieranlagen werden innerhalb von 45 Arbeitstagen nach endgültiger Bestätigung der Zeichnungen fertiggestellt.
Alle Destillationsanlagen von ZR Brew erfüllen die internationalen Sicherheits- und Qualitätsstandards für Exportmärkte.
Die Destillationsanlagen von ZR Brew kommen in Handwerksbrennereien und kommerziellen Betrieben auf sechs Kontinenten zum Einsatz.
Die Techniker von ZR Brew kommen zu Ihnen vor Ort, um die Anlagen zu installieren, Rohrverbindungen zu schweißen und die Inbetriebnahme durchzuführen.
Kostenloser technischer Support und Beschaffung von Ersatzteilen während der gesamten Betriebsdauer Ihrer Anlagen.
Da wir alles in unserer hochmodernen Produktionsstätte selbst herstellen, entfallen die Aufschläge von Zwischenhändlern. So können wir hochwertige Hilfsgeräte in Industriequalität zu äußerst wettbewerbsfähigen Preisen anbieten und behalten gleichzeitig die absolute Kontrolle über Produktionszeitpläne und Qualität.
Für die meisten Craft-Brauereien (bis zu 20 BBL) ist eine hochwertige Zweiwalzenmühle vollkommen ausreichend und kostengünstig. Eine 4-Walzen-Mühle sorgt für eine etwas präzisere Zerkleinerung, indem sie die Schale abtrennt und anschließend das Endosperm zerkleinert. Dies ist vorteilhaft für sehr große Produktionsbrauereien, die jeden Bruchteil eines Prozents an Extraktwirkungsgrad herausholen möchten.
Die Dimensionierung von Kältemaschinen ist komplex. Sie hängt vom Gesamtvolumen Ihrer Gärtanks, Ihrer angestrebten Schnellkühlzeit und der Umgebungstemperatur in Ihrer Anlage ab. Unsere Ingenieure berechnen die genau benötigte Wärmebelastung in BTU/h (oder kW) und empfehlen Ihnen die Kältemaschine mit der perfekten Leistung für Ihre spezifische Anlage.
Das hängt von Ihrem örtlichen Leitungswasser ab. Wenn Ihr Leitungswasser extrem hart ist, eine hohe Alkalität aufweist oder saisonalen Schwankungen unterliegt, ist eine Umkehrosmoseanlage die einzige Möglichkeit, eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Sie filtert das Wasser vollständig, sodass Sie Brühsalze wieder hinzufügen können, um historische Wasserprofile nachzubilden.
Nehmen Sie noch heute Kontakt mit unserem Ingenieurteam auf, um Ihre spezifischen Anforderungen an Hilfsausrüstung zu besprechen und ein detailliertes, unverbindliches Angebot zu erhalten.
Wir werden Ihnen innerhalb von 24 Stunden antworten. Bei dringenden Angelegenheiten kontaktieren Sie uns bitte per WhatsApp/WeChat: +8613188932181.
*Wir respektieren Ihre Vertraulichkeit und alle Informationen sind geschützt.
Wir verwenden Ihre Informationen nur zur Beantwortung Ihrer Anfrage und senden niemals unaufgeforderte E-Mails oder Werbebotschaften.
