Fermentador de 500 l con boca de acceso superior

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Fermentadores Cónicos de Acero Inoxidable

Fermentador de 500 l con boca de acceso superior

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ZR-FV-500L

Tanque de Fermentación de Cerveza de 2000L

Acero Inoxidable SUS304 Refrigeración con Camisa de Glicol Diseño de Escotilla Superior

Descripción del producto:

El tanque de fermentación de cerveza ZR BREW 500L es una unidad cónica comercial de alto rendimiento, diseñada específicamente para microcervecerías, cervecerías públicas y operaciones de elaboración piloto. Con un conveniente diseño de escotilla superior para fácil acceso y adición de ingredientes, este fermentador está construido en acero inoxidable certificado SUS304 con una chaqueta de enfriamiento de glicol integrada. Es la solución ideal para compradores B2B que buscan un recipiente de fermentación de grado sanitario confiable que equilibre la capacidad de producción profesional con opciones de configuración flexible y personalizable.

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Parámetros del producto

Interior Camisa
Material SUS304 SUS304
Presión de trabajo (Mpa) 0.2 (30psi) 0.2 (30psi)
Presión de diseño (Mpa) 0.3 （45psi） 0.4 （60psi）
Volumen efectivo 500L
Volumen total 625L
Tamaño del tanque (mm) Ø960*2200
Método de enfriamiento Enfriamiento con agua y glicol
Material de aislamiento Poliuretano
Espesor de aislamiento (mm) 80
Espesor entre tanques (mm) 3.0
Espesor del tanque exterior (mm) 2.0
Ángulo de cono 60°
Nota: 1 Barril (BBL) = 117 litros 1 Hl = 100 litros 1 galón = 3,7854 litros 145 psi = 1 MPa

 

Selección de especificaciones Volumen total (L) Área de enfriamiento(m2) Diámetro(mm) Altura
ZR-FV-100 125 0.86 650 1500
ZR-FV-200 250 1.3 850 1600
ZR-FV-300 375 1.9 860 2000
ZR-FV-400 500 2.1 960 2000
ZR-FV-500 625 2.2 960 2200
ZR-FV-1000 1250 3.4 1260 2600
ZR-FV-1500 1875 4.5 1460 2850
ZR-FV-2000 2500 5.4 1600 3100
ZR-FV-2500 3125 6 1800 3400
ZR-FV-3000 3750 6.7 1800 3600
ZR-FV-4000 5000 7.6 1900 4000
ZR-FV-5000 6250 8.5 2200 3800

 

 

 

Ventaja de la Configuración

Diseño de Escotilla Superior para Eficiencia Operacional
El punto de acceso de la escotilla superior está diseñado para una limpieza conveniente, inspección y adición de ingredientes de lúpulo seco u agentes de clarificación, simplificando el flujo de trabajo diario de su equipo de elaboración.

Cono de 60° para la Recolección Eficiente de Levadura
Diseñado con un fondo cónico de 60° para facilitar la descarga completa de levadura y la eliminación de turbidez. Esto asegura perfiles de fermentación consistentes y cerveza más limpia, reduciendo desperdicios durante la reutilización de levadura.

Sistema CIP Sanitario de 360°
Equipado con un brazo CIP con conexión TC y una bola rociadora giratoria de 360°. Esto garantiza que toda la superficie interior, incluida la zona de la boca de acceso, se limpie higiénicamente in situ, minimizando el tiempo de inactividad entre lotes.

Refrigeración de precisión con glicol
Cuenta con una camisa de glicol con placa de hoyuelos instalada en el cono y la pared lateral. Esta configuración proporciona un control térmico uniforme y mantiene las temperaturas precisas de fermentación esenciales para elaborar ales y lagers de alta calidad.

Fabricación directa de fábrica y control de calidad
Cada tanque se somete a controles de calidad en varias etapas, incluidas pruebas de fugas con agua y de la camisa con gas, la verificación del pulido interior (Ra ≤ 0,6 μm) y la puesta en marcha completa del sistema antes de la entrega.

Fermentador de 500 l con boca de acceso superior

Pantalla de producto relacionado

Preguntas Frecuentes

  • ¿Este tanque de fermentación de cerveza de 500 L es adecuado para la producción comercial?

    Sí, este modelo está diseñado para uso comercial en microcervecerías, cervecerías con servicio de bar y plantas piloto de elaboración de cerveza. Está fabricado conforme a las normas sanitarias con acero inoxidable SUS304 y puede integrarse en líneas de producción de mayor tamaño.

  • ¿Se puede personalizar la configuración del tanque para adaptarla a la distribución de mi cervecería?

    Sí. ZR BREW admite personalizaciones no estándar. Podemos ajustar la altura de las patas, la posición de las conexiones, la orientación de la boca de inspección y la cobertura de la camisa de refrigeración para adaptarlas al plano específico de sus instalaciones y a la altura del techo.

  • ¿El fermentador requiere un sistema de refrigeración externo?

    Sí. Este tanque está diseñado para un sistema de enfriamiento con agua y glicol. Necesitará un enfriador de glicol conectado para suministrar líquido refrigerado a la chaqueta de placa de hoyuelos. Podemos recomendar un tamaño de sistema basado en su capacidad total de fermentación.

  • ¿Es fácil limpiar el equipo entre lotes?

    Absolutamente. La unidad está equipada con una bola de aspersión CIP rotatoria de 360° y cuenta con un interior pulido espejo sin rincones muertos, lo que la hace totalmente compatible con sistemas de Limpieza In Situ (CIP) automatizados o manuales.

  • ¿Qué pruebas de calidad se realizan antes del envío?

    Cada fermentador se somete a un riguroso control de calidad, incluida inspección de soldadura, prueba de presión de chaqueta (agua/gas) y comisionamiento final del sistema. Los registros de inspección se proporcionan como parte de nuestra documentación estándar de garantía de calidad.

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