Obtener cotización gratuita
Camisa de glicol con placa estriada: control preciso y uniforme de la temperatura
La camisa de refrigeración de glicol utiliza un diseño de placas con hoyuelos tanto en el cono como en la pared lateral cilíndrica, lo que maximiza la superficie de contacto del refrigerante para lograr una bajada de temperatura rápida y uniforme en todo el cuerpo del depósito. Esto permite a los cerveceros mantener temperaturas de acondicionamiento precisas sin puntos fríos ni inconsistencias térmicas, lo cual es fundamental para la claridad de la cerveza y la estabilidad de la carbonatación antes del envasado.
Presión de trabajo de 30 psi + sistema de válvula de seguridad — Funcionamiento con presión controlada
El depósito está homologado para una presión de trabajo interior de 0,2 MPa (30 psi), con una presión máxima de diseño de 0,3 MPa (45 psi), lo que proporciona un amplio margen de seguridad para los procesos de carbonatación natural e inyección de CO₂. En el brazo CIP hay montada una válvula de seguridad mecánica PVRV, y una válvula de seguridad situada en la parte superior proporciona un alivio de presión redundante; ambas son elementos de serie, no opcionales.
Bola de Aspersión CIP de 360° — Limpieza in Situ sin Desmontaje
El brazo CIP conectado al TC está equipado con una bola rociadora giratoria de 360° con cobertura total, lo que garantiza una cobertura completa de la superficie interna durante los ciclos de limpieza in situ. En combinación con el acabado interior sanitario 2B (pulido a 0,2-0,4 μm sin rincones muertos), este diseño elimina el riesgo de acumulación de residuos y reduce al mínimo el tiempo de inactividad dedicado a la limpieza entre lotes.
Piedra de carbonatación de CO₂ + manómetro — Carbonatación precisa dentro del depósito
Se incluye de serie una piedra de carbonatación para la inyección de CO₂, lo que permite una carbonatación precisa directamente en el depósito de cerveza clara, sin necesidad de un recipiente de carbonatación independiente. El manómetro de diafragma situado en el brazo CIP permite supervisar la presión en tiempo real durante todo el proceso de carbonatación, lo que garantiza unos niveles de carbonatación uniformes en todos los lotes.
Aislamiento de poliuretano de 80 mm — Retención del frío para un acondicionamiento prolongado
La capa aislante de poliuretano de 80 mm que recubre el cuerpo del depósito y la sección cónica proporciona una retención térmica eficaz, lo que reduce la carga del enfriador de glicol y mantiene temperaturas de acondicionamiento estables incluso durante periodos de almacenamiento prolongados. Esto resulta especialmente beneficioso para las cervezas lager y otros tipos de cerveza acondicionadas en frío que requieren un almacenamiento a baja temperatura constante durante varias semanas.
Estructura de patas de acero inoxidable SUS304 de alta resistencia — Instalación estable en el suelo
Cuatro patas ajustables de alta resistencia, fabricadas íntegramente en acero inoxidable SUS304, con almohadillas niveladoras y soportes de sujeción, proporcionan una base estable y nivelada para la instalación en el suelo sobre superficies irregulares de las fábricas de cerveza. Se incluyen ganchos para escaleras montados en la parte superior que permiten un acceso seguro durante las operaciones de CIP y de inspección, lo que reduce la necesidad de utilizar andamios externos en configuraciones de depósitos más altos.
