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Flujo de Trabajo Verdadero de 3 Recipientes: La separación dedicada de las funciones de maceración, colado y caldera/remolino permite operaciones paralelas que pueden soportar hasta 4 ciclos de elaboración completos por día, mejorando significativamente el rendimiento de producción en comparación con sistemas de 2 recipientes.
Sistema de Colado de Alta Precisión: Equipado con un raspador elevable accionado por una válvula de compuerta neumática y una tubería de colado de múltiples ramificaciones, este sistema asegura una extracción uniforme del mosto, minimiza la canalización del lecho de grano y maximiza el rendimiento de extracto.
Diseño de Camisa de Vapor Anti-Golpe de Ariete: Nuestra configuración de camisa de vapor e intercambiador de calor diseñada específicamente previene los aumentos de presión por golpe de ariete, extiende la vida útil de los componentes y mantiene un control de temperatura estable y preciso durante la maceración y la cocción.
Flexibilidad de Control Dual: Seleccione control PID semiautomático para una supervisión manual de la elaboración o actualice a un sistema automático PLC completo con almacenamiento de recetas, secuenciación automatizada de válvulas y registro de producción digital para resultados consistentes y repetibles.
Construcción de Acero Inoxidable de Grado Sanitario: Todas las superficies en contacto con el producto se fabrican con acero inoxidable SUS304 con pulido de precisión automatizado, eliminando zonas muertas y garantizando compatibilidad rápida y efectiva con CIP (Limpieza en el Lugar).
Configuración Llave en Mano Totalmente Integrada: El ZR-1000 está diseñado para conectarse directamente con los tanques de fermentación de ZR BREW, sistemas de enfriamiento con glicol, estaciones CIP y líneas de envasado, proporcionando un entorno de producción integral de extremo a extremo.
