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Glykolmantel mit Noppenplatte – Präzise und gleichmäßige Temperaturregelung
Der Glykol-Kühlmantel verfügt sowohl am Konus als auch an der zylindrischen Seitenwand über eine Struktur mit Noppen, wodurch die Kontaktfläche mit dem Kühlmittel maximiert wird und ein schneller, gleichmäßiger Temperaturabfall über den gesamten Tankkörper hinweg gewährleistet wird. Dies ermöglicht es den Brauern, präzise Reifungstemperaturen ohne Kältezonen oder thermische Ungleichmäßigkeiten einzuhalten, was für die Klarheit des Bieres und die Stabilität der Kohlensäure vor der Abfüllung von entscheidender Bedeutung ist.
30 psi Betriebsdruck + Sicherheitsventilsystem – drucksicherer Betrieb
Der Tank ist für einen Innendruck von 0,2 MPa (30 psi) ausgelegt und verfügt über einen maximalen Auslegungsdruck von 0,3 MPa (45 psi), was eine beträchtliche Sicherheitsreserve für Prozesse der natürlichen Karbonisierung und der CO₂-Zufuhr bietet. Am CIP-Arm ist ein mechanisches PVRV-Sicherheitsventil angebracht, und ein oben montiertes Sicherheitsventil sorgt für eine redundante Druckentlastung – beide gehören zur Serienausstattung und sind keine optionalen Extras.
360°-CIP-Sprühkugel – Reinigung vor Ort ohne Demontage
Der an das TC angeschlossene CIP-Arm ist mit einer um 360° drehbaren Sprühkugel mit vollständiger Abdeckung ausgestattet, die während der CIP-Zyklen eine lückenlose Abdeckung der Innenflächen gewährleistet. In Kombination mit der hygienischen 2B-Innenoberfläche (auf 0,2–0,4 μm poliert, ohne Toträume) verhindert diese Konstruktion das Risiko von Rückstandsansammlungen und reduziert die Reinigungsausfallzeiten zwischen den Chargen auf ein Minimum.
CO₂-Karbonisierungsstein + Manometer – Präzise Karbonisierung im Tank
Ein Karbonisierungsstein für die CO₂-Zufuhr ist serienmäßig enthalten und ermöglicht eine präzise Karbonisierung direkt im Klarbierbehälter, ohne dass ein separates Karbonisierungsgefäß erforderlich ist. Das Membranmanometer am CIP-Arm sorgt für eine Drucküberwachung in Echtzeit während des gesamten Karbonisierungsprozesses und gewährleistet so einen gleichbleibenden Karbonisierungsgrad über alle Chargen hinweg.
80 mm Polyurethan-Isolierung – Kältespeicherung für eine längere Kühlung
Die 80 mm dicke Polyurethan-Isolierschicht um den Tankkörper und den Konusbereich sorgt für eine effektive Wärmespeicherung, wodurch die Belastung des Glykolkühlers verringert und selbst bei längeren Lagerzeiten stabile Reifetemperaturen aufrechterhalten werden. Dies ist besonders vorteilhaft für Lagerbiere und andere kaltgereifte Biersorten, die über mehrere Wochen hinweg eine konstante Lagerung bei niedrigen Temperaturen erfordern.
Robuste Beinkonstruktion aus Edelstahl SUS304 – Stabile Bodenmontage
Vier vollständig aus SUS304 gefertigte, hochbelastbare, verstellbare Standfüße mit Nivellierfüßen und Stützhalterungen sorgen für einen stabilen, ebenen Untergrund bei der Aufstellung auf unebenen Böden in Brauereien. Im Lieferumfang sind oben angebrachte Leiterhaken enthalten, die einen sicheren Zugang während der CIP-Reinigung und bei Inspektionsarbeiten gewährleisten und den Bedarf an externen Gerüsten bei höheren Tankkonfigurationen verringern.
