Système de distillation professionnel de 200 litres en cuivre et en acier inoxydable

Le distillateur multifonctionnel de 200 litres est un système à double mode (alambic et colonne) conçu pour les distilleries artisanales à vocation commerciale. Il comprend un alambic en cuivre rouge d’une capacité de 200 litres avec un chapeau en forme d’oignon, une colonne de fractionnement en cuivre à 5 plateaux avec hublots, un panier à gin intégré et un condenseur en acier inoxydable — le tout monté sur un châssis compact en acier inoxydable à tôle larmée. Le circuit de vapeur entièrement en cuivre garantit une production d'alcools purs et pleins de caractère, tandis que le fonctionnement bimode permet des distillations traditionnelles en alambic à repasse pour le whisky et le brandy, ou des distillations en colonne à haut degré d'alcool pour la vodka et les alcools neutres. Équipé de raccords Tri-Clamp sanitaires et d'un trou d'homme frontal pour faciliter le nettoyage.

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Le distillateur multifonctionnel de 250 litres est un système de distillation artisanale complet et prêt à la production, doté d’une cuve de fermentation/macération intégrée. Il comprend une chaudière en acier inoxydable de 250 litres dotée d’un dôme en cuivre rouge et d’un chapeau en forme d’oignon, une colonne de fractionnement en cuivre à 5 plateaux, un panier à gin en acier inoxydable et un condenseur à calandre et tubes — le tout associé à une cuve de fermentation à fond conique dédiée pour un processus continu, du grain au verre. Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire et en cuivre rouge de haute pureté, et équipé de voyants sur l'ensemble du système ainsi que de raccords sanitaires Tri-Clamp, ce système offre une visibilité totale sur le processus, un nettoyage CIP aisé et un contrôle précis de la température. La cuve de fermentation incluse rationalise le flux de travail en éliminant le besoin d'un équipement de mélange séparé.

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L'alambic multifonctionnel de 250 litres est un système commercial compact, monté sur châssis, destiné aux distilleries artisanales. D'une capacité de 250 litres, il combine un alambic en cuivre rouge muni d'un chapeau en forme d'oignon et d'un bras de distillation, une colonne de fractionnement en cuivre à 5 plateaux avec voyants de niveau, un panier à gin en acier inoxydable et un condenseur à calandre et tubes — le tout monté sur un châssis en acier inoxydable à damier doté d'un panneau de commande indépendant. Le circuit de vapeur entièrement en cuivre permet d’obtenir des spiritueux purs et pleins de caractère, tandis que le fonctionnement en double mode prend en charge les distillations traditionnelles en alambic pour le whisky et le brandy, ou les distillations en colonne pour la vodka à haut degré d’alcool et les spiritueux neutres. L’acier inoxydable 304 de qualité alimentaire et les raccords Tri-Clamp sanitaires garantissent un nettoyage facile et la compatibilité avec le nettoyage en place (CIP).

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The 300L Multi‑Functional Distiller is a high‑capacity, skid‑mounted commercial system built for serious craft distilleries. With a 300‑liter capacity, it features a red copper pot still with onion helmet, integrated agitator, and oversized sight glass, paired with a 5‑plate copper fractionating column, a stainless steel gin basket, and a dimpled‑surface shell‑and‑tube condenser — all mounted on a diamond‑plate stainless steel frame with a dedicated control panel. The full‑copper vapor path and agitator ensure even heat distribution and optimal catalytic sulfur removal for clean, consistent spirit production. Dual‑mode operation supports pot‑still runs for whiskey, brandy, and rum, as well as column distillation for vodka, gin, and neutral spirits. Sanitary tri‑clamp fittings throughout enable fast disassembly and CIP cleaning.

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The 300L Commercial Spirit Distiller by ZR BREW is a high‑capacity, skid‑mounted production system designed for established craft distilleries. Featuring a 300‑liter red copper pot still with onion helmet, integrated agitator, and sight glass, paired with a 5‑plate copper fractionating column, a stainless steel gin basket, and a dimpled shell‑and‑tube condenser — all on a diamond‑plate stainless steel frame with a dedicated control panel. The agitator ensures even heat distribution for consistent distillation, while the full‑copper vapor path delivers clean, characterful spirit production. Dual‑mode operation supports pot‑still runs for whiskey, brandy, and rum, or column runs for vodka, gin, and neutral spirits. Sanitary tri‑clamp fittings throughout allow fast disassembly and CIP cleaning.

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