Équipements de maltage industriels pour brasseries et distilleries
Les équipements de maltage commerciaux de ZR BREW constituent un système de production de malt de qualité industrielle, conçu pour les brasseries, les distilleries, les malteries et les installations de fermentation commerciales qui ont besoin d'un approvisionnement en malt constant, contrôlable et évolutif au sein même de leurs propres sites de production. Le système couvre l’ensemble du processus de maltage — trempage des céréales, germination et séchage —, permettant ainsi aux opérateurs de produire directement sur site du malt de base, du malt de spécialité et des variétés de malt sur mesure à partir d’orge brute, de blé ou d’autres céréales à malt. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire SUS304 ou SUS316 et proposant des configurations de capacité personnalisables, ce système de production de malt est conçu pour les acheteurs B2B qui recherchent l’autonomie de production, le contrôle des recettes et la gestion à long terme des coûts des matières premières dans le cadre d’activités de brasseries artisanales, de brasseries commerciales et de distilleries.
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