10-BBL-Klärbehälter für Bier

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Edelstahl-Kegelfermenter

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ZR-BBT-10BBL

10-BBL-Klärbehälter für Bier

10 BBL Nutzkapazität Mit Glykolmantel und isoliert Gewerbliche Aufbereitung und Karbonisierung

Produktbeschreibung:

Der 10-bbl-Brite-Tank von ZR BREW ist ein Brite-Tank aus Edelstahl in Industriequalität, der für eine leistungsstarke Bierreifung, natürliche Karbonisierung und zuverlässige Lagerung vor der Abfüllung entwickelt wurde. Dieses Gerät wurde speziell für die Anforderungen von Craft-Brauereien, Kleinbrauereien und Brauereigaststätten entwickelt und verfügt über eine robuste Konstruktion aus SUS304-Edelstahl mit doppelten Glykolmänteln für eine präzise Temperaturregelung sowie einer 80 mm starken Polyurethan-Isolierschicht. Dieser Tank ist für gewerbliche Druckanforderungen ausgelegt und gewährleistet Produktkonsistenz, hygienische Lagerung und Prozesseffizienz für Ihren Brauereibetrieb.

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Produktparameter

Innenraum Mantel
Material SUS304 SUS304
Betriebsdruck (MPa) 0,2 (30 psi) 0,2 (30 psi)
Auslegungsdruck (MPa) 0,3 (45 psi) 0,4 （60psi）
Effektives Volumen 10 BBL
Gesamtvolumen 8,4 BBL
Tankgröße (mm) Ø 1260 × 2600
Kühlmethode Glykol-Wasserkühlung
Dämmmaterial Polyurethan
Dämmstärke (mm) 80
Innentankwandstärke (mm) 3.0
Außentankwandstärke (mm) 2.0
Hinweis: 1 Barrel (BBL) = 117 Liter 1 Hl = 100 Liter 1 Gallone = 3,7854 Liter 145 psi = 1 MPa

 

Auswahl der Spezifikation Gesamtvolumen (l) Kühlfläche (m²) Durchmesser (mm) Höhe
ZR-BBT-100 120 0.86 600 1,500
ZR-BBT-200 240 1.3 850 1,600
ZR-BBT-300 360 1.9 860 2,000
ZR-BBT-400 480 2.1 960 2,000
ZR-BBT-500 600 2.2 960 2,200
ZR-BBT-1000 1,200 3.4 1,260 2,600
ZR-BBT-1500 1,800 4.5 1,460 2,850
ZR-BBT-2000 2,400 5.4 1,600 3,100
ZR-BBT-2500 3,000 6 1,800 3,400
ZR-BBT-3000 3,600 6.7 1,800 3,600
ZR-BBT-4000 4,800 7.6 1,900 4,000
ZR-BBT-5000 6,000 8.5 2,200 3,800

 

 

Vorteile der Konfiguration

Temperaturregelung mit Glykolmantel: Ausgestattet mit einem genoppten Glykolmantel sowohl am Zylinder als auch am Konus, der eine schnelle Abkühlung und eine stabile Temperaturhaltung auch bei längeren Konditionierungszeiten gewährleistet.

Druckfestigkeit für den gewerblichen Einsatz: Ausgelegt für einen Betriebsdruck von 30 psi (0,2 MPa) und ausgestattet mit integrierten Sicherheitsventilsystemen (PVRV), die die für die Karbonisierung erforderliche robuste Druckbeständigkeit gewährleisten.

Hygienische CIP-Ausführung: Mit einem über TC angeschlossenen CIP-Arm mit einer Sprühkugel für eine 360°-Abdeckung und einer Innenfläche, die auf 0,2–0,4 μm poliert ist, wodurch Rückstandsbildung verhindert und die Reinigungszyklen zwischen den Chargen vereinfacht werden.

Präzise Prozessinstrumentierung: Umfasst einen integrierten Karbonisierungsstein für die präzise CO₂-Zufuhr, ein Membranmanometer und ein Schutzrohr für eine hochpräzise Temperaturmessung.

Hohe strukturelle Stabilität: Gestützt von 4 hochbelastbaren Beinen aus SUS304 mit Nivellierfüßen, die für Stabilität auf Brauereiböden sorgen und eine einfache Anpassung zur Ausrichtung der Rohrleitungen ermöglichen.

10-BBL-Klärbehälter für Bier

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Häufig gestellte Fragen

  • Ist dieser 10-bbl-Klarbiertank für die Produktion in kleinen oder kommerziellen Brauereien geeignet?

    Dieser Tank wurde speziell für die gewerbliche Produktion entwickelt. Mit einem Fassungsvermögen von 10 bbl eignet er sich ideal für expandierende Mikrobrauereien, Brauereikneipen und mittelgroße Craft-Brauereien. Wir bieten außerdem kleinere Tanks ab 1 bbl sowie größere gewerbliche Tanks bis zu 50 bbl und mehr an.

  • Verfügt dieses Gerät über ein Karbonisierungssystem?

    Ja, der Tank ist serienmäßig mit einem integrierten Karbonisierungsstein für die CO₂-Zufuhr ausgestattet, sodass Sie das Bier direkt im Klarbierbehälter karbonisieren können, was Platz spart und den Transferaufwand reduziert.

  • Können die Abmessungen oder die Konfiguration individuell angepasst werden?

    Ja. ZR BREW bietet umfassende Anpassungsmöglichkeiten hinsichtlich der Tankabmessungen (Verhältnis von Durchmesser zu Höhe), der Druckstufen und der Oberflächenausführungen (z. B. 8K-Spiegelpolierung). Wir können die Konfiguration an die Raumaufteilung Ihrer Anlage und Ihren spezifischen Brauprozess anpassen.

  • Wie wird der Tank gereinigt?

    Diese Anlage ist vollständig CIP-fähig. Sie verfügt über eine oben angebrachte 360°-Sprühkugel, die mit einem TC-CIP-Arm verbunden ist. Der Innenraum ist hygienisch poliert und weist keine Toträume auf, was eine effektive automatische Reinigung ermöglicht, ohne dass der Tank vollständig zerlegt werden muss.

  • Welche Versorgungsanschlüsse sind für die Installation erforderlich?

    Sie benötigen einen Anschluss für die Vor- und Rücklaufleitung des Glykolkreislaufs für die Mantelkühlung, eine CO₂-Zufuhr für die Karbonisierung sowie Standardanschlüsse für die CIP-Rohrleitungen. Unser Ingenieurteam berät Sie bei der Anlagenplanung, um sicherzustellen, dass alle Versorgungsanschlüsse korrekt für Ihren spezifischen Standort positioniert sind.

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