Sistema de elaboración de cerveza de 20 HL para Simmentalerbier, Suiza

Ubicación: Suiza
Cliente: Cervecería Simmentalerbier
Equipamiento: Sistema de elaboración de cerveza
Tipo de sistema: Cocina de elaboración de cerveza con depósitos de fermentación

Resumen del Proyecto

ZR Brew suministró un sistema de elaboración de cerveza a medida para la cervecería Simmentalerbier, en Suiza. El proyecto se diseñó para garantizar una producción estable de cerveza artesanal, con una configuración práctica de la sala de cocción y una mayor capacidad de fermentación.

Configuración principal

• Unidad de cocción BT1000
• 4 fermentadores de 40 HL

Aspectos destacados del proyecto

Este proyecto ofrece al cliente un rendimiento fiable en la elaboración de cerveza y una capacidad de fermentación suficiente para la producción comercial de cerveza artesanal. El sistema se ha personalizado de acuerdo con las necesidades de producción de la cervecería y la distribución de las instalaciones.