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Modulares, schlüsselfertiges Design: Das System bietet flexible Behälterkombinationen (2 bis 5 Behälter), um spezifische Getreide-Wasser-Verhältnisse und komplexe Brauprozesse zu berücksichtigen, und bildet damit eine solide Grundlage für zukünftige Produktionserweiterungen.
Präzisions-Läuteranlage: Ausgestattet mit einem anhebbaren Abstreifer mit pneumatischem Auslassventil und einem mehrsträngigen Rohrleitungssystem, um einen gleichmäßigen Würzefluss zu gewährleisten, Kanaleffekte zu verhindern und die Extraktausbeute zu maximieren.
Energieoptimierte Beheizung: Unsere speziell entwickelten Dampfmäntel und Wärmetauscher sind so konzipiert, dass sie “Wasserschlag”-Probleme verhindern, die Energienutzung optimieren und präzise Maische- und Siedetemperaturen gewährleisten.
Skalierbare Steuerungsoptionen: Wählen Sie zwischen einem halbautomatischen PID-System für eine zuverlässige manuelle Überwachung oder einem vollautomatischen SPS-Steuerungssystem, das Rezepturen speichert, Ventile steuert und digitale Produktionsprotokolle erfasst.
Hygienische Fertigung: Unsere Tanks werden aus hochwertigem Edelstahl unter Einsatz automatischer Poliersysteme hergestellt und erfüllen internationale Hygienestandards, wodurch eine einfache Reinigung und langfristige Hygiene gewährleistet sind.
Integrierte Workflow-Unterstützung: Unsere schlüsselfertige Lösung deckt den gesamten Prozess ab – vom Malzschleifen über das Maischen bis hin zur Gärung, Glykolkühlung und CIP-Reinigung – und schafft so eine nahtlose Produktionsumgebung.
