60-Liter-Heimbrauausrüstung und Pilotbrauanlage

Edelstahl-Kegelfermenter

60-Liter-Heimbrauausrüstung und Pilotbrauanlage

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ZR-60

60-Liter-Heimbrauausrüstung und Pilotbrauanlage

Auf einem Fahrgestell montiert 2 Behälter + 3 Gärbehälter PID halbautomatisch

Produktbeschreibung:

Die 60-Liter-Heimbrauanlage ist ein kompaktes, schlüsselfertiges Pilotbrauereisystem, das eine 2-Kessel-Sudhausanlage, 3 konische Gärbehälter und einen Kühler auf einem auf einem Skid montierten Edelstahlrahmen vereint. Es richtet sich an fortgeschrittene Hobbybrauer, Nano-Brauerei-Start-ups, Brauereikneipen und gewerbliche Brauer, die eine zuverlässige Lösung für Rezepturversuche und die Produktion kleiner Chargen mit präziser Temperaturregelung und hygienischer Ausführung benötigen.

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Produktparameter

Artikel Spezifikation
Modell ZR-60
Produktionskapazität 60 l / Charge
Kapazität Nutzvolumen: 60 l; Nennvolumen: 90 l
Material SUS304
Kombinationsverfahren 2-Kessel-Sudhaus mit 3 Gärbehältern und Kühler
Anwendung Brauereiexperiment, Startseite
Heizmethode Elektrische Heizung
Steuerungssystem Halbautomatisch mit PID von Schneider
Spannung Dreiphasig: 380 V (220, 415, 480…) / 50 (60) Hz
Leistung 6 kW
Wasserverbrauch 240 l
Grundfläche 5–10 m²
Anmerkung 1 Barrel (BBL) ≈ 117 Liter 1 HL = 100 Liter 1 Gallone ≈ 3,7854 Liter

 

Artikel Produktionskapazität Leistung (kW) Wasserverbrauch (l) Nutzfläche (m²)
ZR-50 50 l / Charge 4 200 5–10
ZR-60 60 l / Charge 6 240 5–10
ZR-100 100 l / Charge 8 400 5–10
ZR-150 150 l / Charge 12 600 8–15

Vorteile der Konfiguration

Auf einem Fahrgestell montierte Bauweise: Das komplette System ist auf einem Edelstahlrahmen mit integrierten Rohrleitungen vormontiert, was eine schnelle Installation und einen einfachen Standortwechsel innerhalb begrenzter Werkstatt- oder Laborräume ermöglicht.

Elektrisches Heizsystem: Nutzt eine umweltfreundliche 6-kW-Elektroheizung, die den Einsatz eines separaten Dampfkessels überflüssig macht, wodurch die Installation vereinfacht und die Anforderungen an die Infrastruktur reduziert werden.

Halbautomatische PID-Regelung: Ausgestattet mit Schneider-Komponenten für eine präzise und reproduzierbare Temperaturregelung während des Maischens und der Gärung.

Komplette 2+3-Konfiguration: Kombiniert eine funktionale 2-Kessel-Sudanlage mit drei unabhängigen konischen Gärtanks und ermöglicht so professionelles Mehrchargen-Brauen sowie die Hefehandhabung in einem kompakten System.

Hygienische SUS304-Konstruktion: Alle produktberührenden Oberflächen bestehen aus lebensmitteltauglichem Edelstahl SUS304, was eine gründliche Reinigung ermöglicht und eine gleichbleibende Bierqualität gewährleistet.

Kompakte Stellfläche: Benötigt nur 5–10 m² Stellfläche und eignet sich daher ideal für Nano-Brauerei-Start-ups, Brauerei-Versuchslabore und kleine gewerbliche Betriebe.

60-Liter-Heimbrauausrüstung und Pilotbrauanlage

Häufig gestellte Fragen

  • Ist die 60-Liter-Heimbrauanlage für kommerzielle Pilotversuche geeignet?

    Ja. Es wurde speziell für Brauereiversuche und die Rezepturentwicklung entwickelt. Das System bildet die wichtigsten Parameter größerer kommerzieller Sudanlagen nach und ist damit ein leistungsfähiges Pilotbrauereisystem für professionelle Brauer und Start-ups im Bereich der Nanobrauereien.

  • Benötigt dieses System einen externen Dampfkessel?

    Nein. Es verfügt über ein integriertes 6-kW-Elektroheizsystem, wodurch sich die Installation und der Betrieb an Standorten ohne Dampfversorgung vereinfachen.

  • Welches Steuerungssystem kommt bei der 60-Liter-Heimbrauanlage zum Einsatz?

    Die Standardkonfiguration ist halbautomatisch und umfasst PID-Komponenten von Schneider. Eine vollständige SPS-Automatisierung ist als werkseitige Sonderausstattung erhältlich.

  • Wie viel Platz wird für die Installation der Geräte benötigt?

    Die auf einem Rahmen montierte Konstruktion benötigt nur 5–10 m² Stellfläche, sodass sie in kleinen Werkstätten, Garagen oder Hinterräumen von Brauereikneipen aufgestellt werden kann.

  • Lässt sich die Konfiguration individuell anpassen?

    Ja. Als direkter Hersteller können wir die Anzahl der Behälter anpassen, Steuerungssysteme aufrüsten, die Spannungsoptionen ändern oder die Anordnung neu gestalten, um sie an die spezifischen Anforderungen Ihres Standorts und Ihres Brauprozesses anzupassen.

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