500L All‑Copper Commercial Craft Spirits Distillation System

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500L All-Copper Multi-Functional Distiller

ZR-DT-500L

500L All-Copper Multi-Functional Distiller

Polyvalent : whisky, brandy, grappa, gin, rhum, tequila, baijiu Mode de chauffage : chauffage électrique, chauffage à vapeur, chauffage à flamme directe (en option) Matériaux de fabrication : SUS304 / SUS316 / cuivre rouge — Matériaux sur mesure

Description du produit :

The 500L All‑Copper Multi‑Functional Distiller is a premium, full‑copper production system for commercial distilleries demanding the highest spirit purity. Featuring a 500‑liter red copper pot still with tall conical neck and oversized dome sight glass, a 7‑plate all‑copper fractionating column, an all‑copper gin basket, and an all‑copper condenser — all integrated with a diamond‑plate stainless steel collection tank and an independent control panel. The complete all‑copper vapor path maximizes catalytic sulfur removal for the cleanest, most refined spirit character. The 7‑plate column provides exceptional separation efficiency for high‑proof neutral spirits, while pot‑still mode delivers full‑bodied whiskey, brandy, and rum. Multi‑compartment collection with sight glasses enables precise heads‑hearts‑tails separation, and sanitary tri‑clamp fittings ensure easy CIP cleaning.

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Caractéristiques du produit

Modèle ZR‑DT‑500L
Capacité Volume utile : 500 L
Matériau SUS304 / SUS316 / Cuivre rouge (au choix)
Utilisation Coniaque, rhum, gin, tequila, huiles essentielles, autres
Demande Commercial
Mode de chauffage Chauffage électrique / Chauffage à vapeur / Chauffage au gaz à flamme directe (en option)
Système de contrôle Semi-automatisé avec régulateur PID Schneider / Entièrement automatisé avec API Siemens (au choix)
Tension Monophasé : 220 (110, 240…) V / 50 (60) Hz
Remarques 1 baril (BBL) = 117 litres ; 1 HL = 100 litres ; 1 gallon = 3,7854 litres

 

Types Volume Composant
Distillateur de whisky 50 à 5 000 L Cuve de distillation, col de cygne, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de vodka 50 à 5 000 L Alambic, tête d'oignon, colonne, déflegmateur, condenseur, réseau de tuyaux
Distillateur de brandy 50 à 5 000 L Alambic, tête d'oignon, déflegmateur, colonne, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de rhum 50 à 5 000 L Alambic, colonne, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de gin 50 à 5 000 L Alambic à repasse, colonne, panier de distillation, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de tequila 50 à 5 000 L Alambic, tête d'oignon, colonne, déflegmateur, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur d'huiles essentielles 50 à 5 000 L Cuve de distillation, colonne, condenseur, séparateur huile-eau, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de plusieurs spiritueux 200-5 000 L Alambic, tête d'oignon, déflegmateur, colonne, panier à gin, condenseur, CIP, cuve de collecte

 

Avantage de la configuration

500L Maximum Commercial Capacity
500L pot volume delivers the highest batch yields in the series — designed for large-scale craft distilleries and commercial operations requiring maximum production output.

True All-Copper Vapor Path Construction
Every vapor-contact component crafted from pure copper — pot body, alembic dome, swan neck, reflux column, dephlegmator, and condenser. Maximum catalytic contact ensures superior sulfur removal and exceptional spirit smoothness.

Colonne de reflux en cuivre à plateaux multiples
Copper column with 5-6 sight glasses for real-time process monitoring. High plate count supports high-purity vodka production while maintaining flexibility for whiskey and brandy character distillation.

Copper Condenser & Dehplegmator
Full copper condenser and dephlegmator maintain maximum copper contact throughout the entire vapor path — a premium feature enhancing spirit quality and consistency that surpasses stainless steel alternatives.

Integrated Bottom Collection System
Multi-compartment stainless steel collection tank integrated beneath the frame — enables simultaneous collection of heads, hearts, and tails without interrupting the distillation run.

Panneau de contrôle professionnel
Standalone electrical control panel with comprehensive temperature monitoring provides precise process control and operational safety for consistent batch results.

Hammered Stainless Steel Base
Premium dimpled stainless steel pot base provides durability and professional aesthetic while the copper upper body delivers maximum spirit quality — the best of both worlds.

Présentation des produits associés

Foire aux questions

  • What is the capacity of the 500L Multi-functional Distiller?

    The 500L Multi-functional Distiller features a 500-liter boiler capacity. With the recommended 50-60% fill rate, you can process 125-150L of mash per batch, yielding approximately 25-35L of high-proof spirit per run. The included fermentation tank allows seamless integration of the complete production process.

  • Is the 500L Multi-functional Distiller suitable for commercial use?

    Yes. The 500L Multi-functional Distiller is designed for medium to large-scale commercial distilleries. It offers professional-grade construction, complete fermentation and distillation capabilities, and premium copper components, making it ideal for craft spirit brands and established distilleries seeking a comprehensive production system.

  • What heating options are available for the 500L Multi-functional Distiller?

    The 500L Multi-functional Distiller offers multiple heating options:

    • Chauffage électrique (recommandé) : 36 à 48 kW avec régulation numérique de la température
    • Brûleur à gaz/diesel
    • Chauffage à la vapeur
      L'armoire technique intégrée abrite toutes les commandes de chauffage et les pompes, garantissant ainsi un fonctionnement organisé et professionnel.

  • Can I control the alcohol proof with the 500L Multi-functional Distiller?

    Yes. The 500L Multi-functional Distiller allows you to produce spirits ranging from 40% ABV to 95% ABV. The multi-plate copper rectification column gives you precise control over the final proof, and the multiple sight glasses let you monitor the distillation process in real-time.

  • Can I customize the configuration of the 500L Multi-functional Distiller?

    Yes. The 500L Multi-functional Distiller can be customized to meet your specific needs:

    • Hauteur de la colonne et nombre de plaques
    • Mode de chauffage (électrique/gaz/vapeur)
    • Tension et fréquence (110 V/220 V/380 V, 50/60 Hz)
    • Dimensions et caractéristiques des cuves de fermentation
    • Des colonnes supplémentaires pour une plus grande pureté
    • Dimensions et configuration du panier à gin
    • Fonctions de sécurité supplémentaires
    • Couleur et finition personnalisées
    • Mise à niveau du système de commande par automate programmable (PLC)

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