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200L High-Capacity Production
Le volume de la cuve de 200 litres permet d'obtenir des rendements par lot à l'échelle industrielle — une solution idéale pour les distilleries artisanales bien établies qui ont besoin d'augmenter leur production sans compromettre la qualité et le caractère gustatif de leurs petits lots.
Integrated All-in-One Design
Système de distillation complet logé dans une seule armoire de base en acier inoxydable. Grâce à son encombrement réduit, il réunit le ballon, les colonnes, le condenseur et les éléments de récupération au sein d'un seul ensemble professionnel, ce qui simplifie l'installation et optimise l'utilisation de l'espace au sol.
Premium Copper Alembic & Swan Neck
Le dôme d'alambic traditionnel en cuivre, doté d'un bras de distillation en col de cygne, offre la dynamique de vapeur éprouvée indispensable à la production de whisky, de bourbon et de brandy. Les propriétés catalytiques du cuivre garantissent des spiritueux onctueux et exempts de soufre.
Colonne de reflux en cuivre à plateaux multiples
Haute colonne en cuivre équipée de 6 à 7 hublots pour une visibilité maximale sur le processus. Le nombre élevé de plateaux permet la production de vodka d'une pureté exceptionnelle tout en conservant une grande souplesse dans le fonctionnement de l'alambic à repasse.
Panier à gin intégré
Panier botanique en cuivre spécialement conçu, placé dans le circuit de vapeur pour une infusion de gin de qualité supérieure. La vapeur extrait les arômes délicats sans sur-extraction — idéal pour le London Dry ou les gins contemporains.
Large Manway Door for Easy Cleaning
Une trappe d'accès surdimensionnée en acier inoxydable, située sur le meuble bas, facilite l'accès à l'intérieur pour le nettoyage et l'entretien, ce qui réduit les délais entre les cycles de production.
Professional Temperature Monitoring
La présence de plusieurs jauges à des points stratégiques offre une visibilité précise sur le processus, ce qui permet de prendre des décisions de coupe précises et d'assurer une homogénéité reproductible des lots.
