100L Multifunctional Craft Spirits Distiller

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Fermenteurs coniques en acier inoxydable

Distillateur multifonction de 100 litres

Distillateur multifonction de 100 litres
100L-Multifunctional-Distillation-Machine
00L Multifunctional Copper Distillation Machine
100L multifunctional still suitable for small-batch rum distillation
Distillateur multifonction de 100 litres
100L-Multifunctional-Distillation-Machine
00L Multifunctional Copper Distillation Machine
100L multifunctional still suitable for small-batch rum distillation
ZR-DT-100L

100L Multifunctional Craft Spirits Distiller

Multifunctional:Whisky，Vodka，Brandy，Grappa，Tequila，Rum，Gin，Essential oil Heating method: Electric heating, steam heating (optional) Equipment Material：SUS304 / SUS316 / Red Copper — Selectable Material

Description du produit :

Le distillateur multifonctionnel de 100 litres (modèle : ZR-DT-100L) est un système de distillation de spiritueux compact et polyvalent, conçu pour les petites distilleries commerciales, les producteurs de spiritueux artisanaux et les opérations de distillation à l'échelle pilote de haut niveau. Doté d’un volume utile de 100 litres et d’une conception configurable comprenant une colonne de fractionnement à 5 plateaux en cuivre et en acier inoxydable, cet appareil permet la production de whisky, de brandy, de rhum, de gin et de vodka au sein d’un système unique et adaptable. La chaudière est dotée d’un dôme et d’un col en cuivre rouge assurant une élimination catalytique supérieure des composés soufrés, associés à une enveloppe en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour une durabilité accrue et un entretien aisé. Équipé d’un grand hublot sur la chaudière, de multiples orifices d’observation le long de la colonne, de manomètres et de thermomètres de précision, ainsi que de deux condenseurs, le système offre une visibilité et un contrôle complets du processus. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire et en cuivre rouge selon les spécifications de l’acheteur, il est particulièrement bien adapté aux start-ups de distilleries artisanales, aux brasseries-pubs souhaitant se lancer dans la production de spiritueux et aux investisseurs créant une installation de distillation à petite échelle.

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Paramètres du produit

Modèle ZR‑DT‑100L
Capacité Effective volume:100L
Matériau SUS304 / SUS316 / Cuivre rouge (au choix)
Utilisation Whiskey,Vodka,Grappa,Brandy,Rum,Gin,Tequila,Essential oil,Hydrosol,Others
Demande Usage domestique/Commercial
Méthode de chauffage Chauffage électrique / Chauffage à vapeur / Chauffage au gaz à flamme directe (en option)
Système de contrôle Semi-automatisé avec régulateur PID Schneider / Entièrement automatisé avec API Siemens (au choix)
Tension Monophasé : 220 (110, 240…) V / 50 (60) Hz
Remarques 1 baril (BBL) = 117 litres ; 1 HL = 100 litres ; 1 gallon = 3,7854 litres

 

Types Volume Composant
Distillateur de whisky 50 à 5 000 L Cuve de distillation, col de cygne, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de vodka 50 à 5 000 L Alambic, tête d'oignon, colonne, déflegmateur, condenseur, réseau de tuyaux
Distillateur de brandy 50 à 5 000 L Alambic, tête d'oignon, déflegmateur, colonne, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de rhum 50 à 5 000 L Alambic, colonne, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de gin 50 à 5 000 L Alambic à repasse, colonne, panier de distillation, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de tequila 50 à 5 000 L Alambic, tête d'oignon, colonne, déflegmateur, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur d'huiles essentielles 50 à 5 000 L Cuve de distillation, colonne, condenseur, séparateur huile-eau, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de plusieurs spiritueux 200-5 000 L Alambic, tête d'oignon, déflegmateur, colonne, panier à gin, condenseur, CIP, cuve de collecte

 

Avantage de la configuration

All-in-One Multi-Spirit Distillation
One hybrid copper & stainless steel system makes vodka, whiskey, brandy, rum and gin. Supports pot, reflux and column distillation modes to meet diverse flavor and high-purity production needs.

Premium Copper-SUS304 Hybrid Build
Food-grade stainless steel ensures durability; pure copper vapor-contact parts catalyze purification, remove sulfides, and deliver smoother, cleaner spirit taste for commercial-grade quality.

Visual & Adjustable Reflux Column
Sight glass windows enable real-time distillation monitoring. Modular multi-plate column offers high separation efficiency and quick adjustment for different alcohol proofs and spirit types.

Stable Heating & Precise Control
Dual electric/steam heating ensures even, scorch-free distillation. Built-in temperature and pressure gauges support precise fraction cutting for consistent batch quality and yield.

Sanitary & Low-Maintenance Design
Full tri-clamp fittings allow fast disassembly and CIP cleaning, reducing downtime and meeting commercial sanitary standards.

Compact Commercial Size
100L integrated space-saving design fits small distilleries, pilot lines, hotels and restaurants perfectly.

Multi-Purpose Usage
Capable of spirits distillation, botanical extracts, essential oils and herbal tinctures, maximizing equipment utilization and ROI.

00L Multifunctional Copper Distillation Machine

Présentation des produits associés

Foire aux questions

  • What is the total capacity of the 100L Multifunctional Distiller?

    The 100L Multifunctional Distiller has a boiler capacity of 100 liters. With the typical 50-60% fill rate, you can process 50-60L of mash per batch, yielding approximately 10-15L of high-proof spirit per run.

  • What materials are used in the 100L Multifunctional Distiller?

    The 100L Multifunctional Distiller features:

    • Boiler body: T2 red copper inner pot with 304 stainless steel outer jacket
    • Distillation column: 304 stainless steel with copper plates and sight glasses
    • Condenser: 304 stainless steel
    • All contact parts are made from food-grade materials, ensuring safety and quality

  • What is the alcohol yield per batch for the 100L Multifunctional Distiller?

    The 100L Multifunctional Distiller produces approximately 10-15L of 90-95% ABV neutral spirit (vodka) per 100L mash, depending on the original sugar content of your wash and fermentation efficiency. For whiskey or brandy, the yield may vary based on your recipe.

  • Can I adjust the alcohol proof when using the 100L Multifunctional Distiller?

    Yes, the 100L Multifunctional Distiller allows you to produce spirits ranging from 40% ABV up to 95% ABV. The rectification column with multiple plates gives you precise control over the final proof. By using more plates, you achieve higher alcohol concentration; fewer plates produce a lower-proof, more flavorful spirit.

  • Can I customize the configuration of the 100L Multifunctional Distiller?

    Yes. The 100L Multifunctional Distiller can be customized to meet your specific needs, including:

    • Hauteur de la colonne et nombre de plaques
    • Mode de chauffage (électrique/gaz/vapeur)
    • Tension et fréquence (110 V/220 V/380 V, 50/60 Hz)
    • Copper or stainless steel columns
    • Additional safety features (overheat protection, pressure relief valves)
    • Custom color and surface finish
    • Digital or PLC control systems
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