Machine de lavage et de remplissage de fûts à table fixe

Fermenteurs coniques en acier inoxydable

Machine tout-en-un pour le lavage et le remplissage de fûts de bière (plateau fixe)

Machine tout-en-un pour le lavage et le remplissage des fûts de bière
Machine tout-en-un pour le lavage et le remplissage des fûts de bière
Machine tout-en-un pour le lavage et le remplissage des fûts de bière
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Machine tout-en-un pour le lavage et le remplissage des fûts de bière
Machine tout-en-un pour le lavage et le remplissage des fûts de bière
Table à plateau fixe

Machine tout-en-un pour le lavage et le remplissage de fûts de bière (plateau fixe)

Lavage + remplissage tout-en-un Commande par écran tactile avec automate programmable Cadence de production : 60 à 80 fûts/heure

Description du produit :

La machine tout-en-un de lavage et de remplissage de fûts de bière (à table fixe) est une solution compacte et intégrée qui combine le lavage, la purge et le remplissage des fûts en une seule unité à table fixe, éliminant ainsi le besoin d’équipements de lavage et de remplissage distincts dans votre atelier de conditionnement. Contrôlée par un système PLC avec réglage complet des paramètres via un écran tactile, cette machine est spécialement conçue pour les brasseries artisanales, les microbrasseries, les brasseries-pubs et les sites de conditionnement de bière à usage commercial qui ont besoin d’une manutention des fûts fiable, peu encombrante et automatisée. La vanne à siège angulaire pneumatique à double effet garantit une sensibilité de fonctionnement constante et minimise les pertes de bière à chaque cycle de remplissage. Dotée d'un système de nettoyage automatique CIP intégré, la machine permet un fonctionnement quotidien hygiénique sans démontage manuel.

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Caractéristiques du produit

Dimensions extérieures de l'équipement 1 200 × 1 600 × 2 000 mm
Poids net 380 kg
Puissance Chauffage à vapeur : 3 kW Chauffage électrique : 18 kW
Capacité de production 30 à 40 fûts/h
Fûts compatibles Fût d'un diamètre compris entre 250 et 500 mm, d'une hauteur comprise entre 360 et 600 mm
 Mode de chauffage de la cuve Chauffage électrique ou chauffage à la vapeur
Panneau de table Corrigé
Tension d'alimentation 380 V CA, 50 Hz (sur mesure)

 

 

 

 

Avantage de la configuration

Système intégré de lavage et de remplissage dans une seule unité à table fixe :
En combinant le lavage des fûts, la purge au CO₂ et le remplissage de bière au sein d’une seule et même machine « tout-en-un » installée sur une table fixe, cet équipement réduit considérablement l’encombrement au sol et l’investissement initial généralement nécessaires pour deux équipements distincts. Il s’agit d’une solution efficace pour les lignes de conditionnement disposant d’un espace d’installation limité.

Commande automatique par automate programmable (PLC) avec réglage entièrement via écran tactile :
Tous les paramètres de fonctionnement — notamment la pression de lavage, la durée de purge et le volume de remplissage — sont gérés par un système de commande automatique à API doté d'une interface à écran tactile. Les paramètres peuvent être reprogrammés à tout moment pendant le fonctionnement sans arrêter la machine, ce qui réduit les temps d'arrêt liés au changement de format de fût ou de taille de lot.

Vanne à siège angulaire à double effet pour un remplissage fiable et à faibles pertes :
La vanne à siège angulaire pneumatique à double effet offre une sensibilité et une réactivité constantes à chaque cycle de remplissage. Cette conception réduit la formation de mousse dans la bière et les pertes de liquide pendant le remplissage, ce qui contribue directement à l'amélioration du rendement et à la réduction du gaspillage dans les environnements de production à cadence élevée.

Options de mode de chauffage double — électrique ou à vapeur :
La machine prend en charge à la fois le chauffage électrique (8 kW) et le chauffage à la vapeur (1 kW, raccordé à une source de vapeur externe), ce qui offre aux acheteurs la possibilité de choisir le mode de chauffage le mieux adapté à l'infrastructure de leurs installations existantes et aux conditions locales d'approvisionnement en énergie.

Système de nettoyage automatique CIP intégré :
Le système de nettoyage CIP intégré permet de désinfecter sur place l'ensemble du circuit de remplissage et de lavage sans démontage manuel. Cela réduit le temps consacré au nettoyage quotidien, garantit le respect des normes d'hygiène et prolonge la durée de vie des composants internes.

Compatible avec les formats de fûts commerciaux standard :
La machine est conçue pour accueillir des fûts dont le diamètre varie entre 250 et 500 mm et dont la hauteur est réglable, ce qui la rend compatible avec les formats de fûts les plus courants utilisés dans la brasserie artisanale, la distribution commerciale et le conditionnement destiné à l'exportation — sans qu'il soit nécessaire de procéder à un réajustement mécanique entre les lots.

Machine tout-en-un pour le lavage et le remplissage de fûts de bière (plateau fixe)

Présentation des produits associés

Foire aux questions

  • À quels types d'opérations de brassage cette machine tout-en-un de lavage et de remplissage de fûts de bière est-elle la mieux adaptée ?

    Cette machine est conçue pour les brasseries artisanales, les microbrasseries, les brasseries-restaurants et les installations commerciales de conditionnement de bière qui effectuent la mise en fût en interne, mais disposent d’un espace au sol limité ou d’un budget restreint pour leurs lignes de conditionnement. En combinant le lavage et le remplissage au sein d’une seule unité à table fixe d’une capacité nominale de 60 à 80 fûts par heure, elle est particulièrement adaptée aux opérations de conditionnement en continu de fûts d’un seul format, plutôt qu’aux lignes automatisées à grande variété et à haut volume.

  • Quelle est la différence entre cette machine tout-en-un et une machine de remplissage de fûts autonome ?

    Une machine de remplissage de fûts autonome ne gère que la phase de remplissage du liquide. Cette machine « tout-en-un » intègre le lavage des fûts, la purge au CO₂ et le remplissage de bière dans une seule unité dotée d’un système de commande commun. Cela se traduit par moins de machines à installer, moins de raccordements à entretenir et un encombrement global réduit — ce qui constitue un avantage pratique pour les brasseries confrontées à des contraintes d’espace au sol et de budget d’investissement.

  • Est-il possible de choisir le mode de chauffage en fonction de la configuration de mon établissement ?

    Oui. La machine propose deux options de chauffage : un chauffage électrique de 8 kW pour les installations ne disposant pas d'une alimentation centrale en vapeur, ou un chauffage à la vapeur de 1 kW pour les installations déjà équipées d'une infrastructure de chaudière à vapeur. Il convient de préciser le mode de chauffage approprié au moment de la commande afin que la machine puisse être configurée pour s'adapter aux raccordements techniques de votre site avant sa fabrication.

  • La machine est-elle équipée d'un système de nettoyage CIP, et comment fonctionne-t-il ?

    Oui. Cette machine de mise en fût tout-en-un intègre un système de nettoyage automatique CIP (Clean-in-Place). Le circuit CIP permet de désinfecter sur place les circuits de lavage et de remplissage à l'aide de produits nettoyants et d'eau de rinçage, sans qu'il soit nécessaire de démonter manuellement les composants internes. Cela réduit le temps consacré quotidiennement à la désinfection et répond aux normes d'hygiène requises dans les environnements de brassage et de production de boissons de qualité alimentaire.

  • Quelles informations dois-je vérifier auprès de ZR BREW avant de passer commande ?

    Avant de passer commande, les acheteurs doivent vérifier les points suivants auprès de l’équipe technique de ZR BREW : (1) le mode de chauffage souhaité — électrique ou à vapeur ; (2) la tension et la fréquence du réseau électrique local ; (3) les types de fûts et les types de raccords utilisés dans votre exploitation ; (4) le débit horaire de fûts requis afin de vérifier que la machine correspond à votre planning de production ; et (5) si une unité AIO autonome ou une ligne entièrement automatique de lavage et de remplissage de fûts répond le mieux à vos besoins en termes de capacité.

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