Équipement de brassage pilote et domestique de 50 L

Demander un devis
Fermenteurs coniques en acier inoxydable

Équipement de Brassage Pilote & Domestique 50L

Équipement de Brassage Pilote & Domestique 50L
Équipement de Brassage Pilote & Domestique 50L
Équipement de Brassage Pilote & Domestique 50L
Équipement de Brassage Pilote & Domestique 50L
ZR-50

Équipement de Brassage Pilote & Domestique 50L

Accessoires de biosécurité Accessoires de biosécurité Accessoires de biosécurité

Description du produit :

Le système de brasserie pilote ZR-50 de 50L est une solution de brassage professionnelle hautement intégrée, conçue à la fois pour les tests de recettes en brasserie commerciale et le brassage domestique haut de gamme. Entièrement construit en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, ce système de brasserie compact monté sur châssis combine un réservoir de brassage multifonctionnel et deux fermenteurs coniques sur un cadre mobile unique. Équipé d'un système de brassage électrique et d'un panneau de commande semi-automatisé PID Schneider précis, il offre l'expérience exacte du brassage commercial dans un format miniature prêt à l'emploi.

Obtenir un devis gratuit

Caractéristiques du produit

Article Caractéristiques techniques
Modèle ZR-50
Production 50L/Lot
Capacité Volume utile : 50L ; Volume nominal : 80L
Matériau SUS304
Méthode de combinaison 1 Brasserie avec 2 fermenteurs
Demande Expérience de Brasserie, Maison
Mode de chauffage Chauffage électrique
Système de contrôle Semi-Automatisé avec PID Schneider
Tension Triphasé/380(220, 415,480…)/50(60)Hz
Puissance 4 kW
Consommation d'eau 200L
surface au sol 5 m²
Remarque 1 Barrel (BBL) = 117 litres ; 1 HL = 100 litres ; 1 Gallon = 3,7854 litres

Avantage de la configuration

Conception modulaire prête à l'emploi : La salle de brassage et les fermenteurs sont pré-tubés et pré-câblés sur un seul chariot mobile équipé de roulettes robustes. Aucune installation complexe sur site n'est requise.

Construction professionnelle en acier inoxydable SUS304 : Tous les réservoirs, tuyaux et raccords sont fabriqués en acier inoxydable SUS304 de qualité supérieure, garantissant une fermentation hygiénique et une durabilité à long terme.

Contrôle semi-automatisé PID de précision : Équipé d'un panneau de commande frontal avec des composants électriques Schneider fiables, permettant aux brasseurs de surveiller et gérer avec précision les températures de chauffage et les opérations de pompage.

Système de brassage électrique performant : Alimenté par un système de chauffage électrique de 4 KW, offrant des temps d'ébullition rapides et un maintien précis de la température sans nécessiter de chaudière à vapeur externe.

Encombrement ultra-compact : N'occupant que 5 à 10 mètres carrés avec une hauteur de seulement 1300 mm, il s'intègre parfaitement dans les petits laboratoires, garages ou espaces de bar restreints.
Tests de montée en échelle transparents : Les conceptions hydrauliques et thermodynamiques reproduisent fidèlement nos systèmes industriels à grande échelle, ce qui en fait l'équipement de brassage pilote idéal pour le développement de recettes.

Équipement de Brassage Pilote & Domestique 50L

Présentation des produits associés

Foire aux questions

  • Ce système de brasserie pilote de 50L nécessite-t-il l'intervention d'un électricien professionnel pour l'installation ?

    Non. Grâce à sa conception montée sur châssis et précâblée, il s'agit essentiellement d'un système prêt à l'emploi. Cependant, veuillez vous assurer que l'alimentation électrique de votre installation correspond à la tension personnalisée (par exemple, 220V ou 380V) et peut supporter en toute sécurité une puissance de 4KW.

  • Puis-je améliorer le contrôle PID vers un système PLC entièrement automatisé ?

    Ce modèle standard de 50L utilise un système de contrôle PID semi-automatisé pour son rapport coût-efficacité et pour un brassage pratique. Pour des systèmes PLC entièrement automatisés, nous recommandons nos modèles commerciaux de plus grande capacité.

  • Comment contrôler la température de fermentation ?

    Les fermenteurs coniques du système peuvent être équipés de chemises de refroidissement. Selon votre configuration, vous pouvez les connecter à un système de refroidissement au glycol externe ou à une unité de refroidissement locale (vendue séparément) pour maintenir des températures de fermentation précises.

  • Est-il facile à nettoyer ?

    Oui. Le système est conçu avec des tuyauteries et raccords sanitaires en acier inoxydable. Vous pouvez facilement faire circuler des solutions de nettoyage (comme la soude caustique ou des désinfectants) en utilisant la pompe intégrée, simulant un processus NEP (Nettoyage en Place) commercial.

  • Puis-je brasser d'autres boissons que la bière avec cet équipement ?

    Absolument. Bien que conçu pour la bière, les cuves premium en acier inoxydable SUS304 et le contrôle précis de la température le rendent adapté au brassage de kombucha, cidre et autres boissons fermentées.

Fermenteurs coniques en acier inoxydable

Contactez-nous pour une solution sur mesure

Prêt à augmenter votre capacité de brassage ? Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter des besoins de votre projet et recevoir une offre gratuite et sur mesure.

    Nous vous répondrons dans les 24 heures. En cas d'urgence, veuillez nous contacter via WhatsApp ou WeChat : +86 131 8893 2181,.

    *Nous respectons votre vie privée et toutes les informations sont protégées.

    Nous n'utiliserons vos informations que pour répondre à votre demande et ne vous enverrons jamais d'e-mails non sollicités ni de messages promotionnels.

    Demander un devis

      Nous vous répondrons dans les 24 heures. En cas d'urgence, veuillez nous contacter via WhatsApp ou WeChat au +8613188932181.

      *Nous respectons votre vie privée et toutes vos informations sont protégées.

      Nous n'utiliserons vos informations que pour répondre à votre demande et ne vous enverrons jamais d'e-mails non sollicités ni de messages promotionnels.