Convoyeur à vis à 90 degrés pour la manutention des céréales dans les brasseries

Un convoyeur à vis à 90° est un dispositif mécanique de transfert de céréales qui utilise une hélice rotative à l'intérieur d'un tube fermé pour élever verticalement les céréales en vrac depuis le sol jusqu'à un point de déchargement surélevé. Dans une chaîne de production de brasserie, il est généralement placé entre la zone de stockage des céréales et la trémie du moulin ou l’entrée de la cuve de brassage, ce qui élimine le transvasement manuel des céréales et permet une alimentation régulière et contrôlée du processus de brassage. Le convoyeur à vis à 90° de ZR BREW est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire SUS304 ou SUS316 et est conçu pour s’intégrer directement dans les agencements d’équipements auxiliaires de brasserie, qu’ils soient neufs ou existants.

Ce convoyeur à grains pour brasserie est compatible avec tous les grains standard utilisés en brasserie et en distillerie, notamment le malt pâle, le malt cristal, le malt de blé, le maïs, l'orge, le seigle, l'avoine, le sorgho et d'autres matières granulaires sèches utilisées dans le brassage de la bière, la distillation d'alcools et la production de boissons fermentées. Le diamètre et le pas de la vis sans fin peuvent être définis en fonction du type de céréales et du débit requis. Veuillez préciser le type de céréales, la taille des particules et le volume de transfert horaire lors de votre demande de devis afin que notre équipe d'ingénieurs puisse vous recommander la configuration la plus adaptée.

Oui. ZR BREW prend en charge la configuration entièrement personnalisée du convoyeur à vis à 90°, notamment la hauteur de transport, le diamètre de la vis, le pas de la vis, les dimensions de la trémie d'alimentation, la position de la sortie de déchargement et la puissance nominale du moteur. Que vous intégriez le convoyeur dans une station de traitement des céréales d’une nano-brasserie à une hauteur fixe ou que vous l’installiez dans un système de manutention des céréales à plusieurs niveaux d’une brasserie commerciale, notre équipe d’ingénieurs concevra le convoyeur en fonction de la configuration de votre site, de la hauteur de vos cuves et de votre volume de production. Des plans d’implantation en 2D et en 3D sont disponibles sur demande.

Toutes les pièces en contact avec les céréales — notamment les spires de la vis sans fin, l'intérieur du tube de transport, la trémie d'alimentation et la sortie de déchargement — sont fabriquées en acier inoxydable SUS304 ou SUS316 de qualité alimentaire. La construction en acier inoxydable empêche la corrosion due à l’humidité des céréales et aux composés organiques, répond aux exigences d’hygiène applicables à la transformation industrielle des aliments et des boissons, et préserve l’intégrité structurelle lors d’un fonctionnement continu sous forte charge. La surface intérieure du tube est polie ou brossée afin de minimiser l’adhérence des céréales et de faciliter le nettoyage entre les cycles de production.

L'ensemble composé du tube de transport en acier inoxydable et de la vis sans fin peut être partiellement ou entièrement démonté pour un nettoyage en profondeur et une inspection périodiques. Entre les cycles de production courants, les résidus de céréales et la poussière peuvent être éliminés en faisant fonctionner le convoyeur à vide à la fin de chaque cycle de transfert, puis en brossant manuellement ou en purgeant l'intérieur du tube à l'air comprimé. Les surfaces lisses en acier inoxydable minimisent l’accumulation de résidus de céréales. L’entretien courant porte principalement sur la vérification de la lubrification du motoréducteur et l’inspection de l’usure des spires de la vis sans fin — ces deux opérations pouvant être réalisées sans outils spécialisés. Les intervalles d’entretien spécifiques et les protocoles de nettoyage sont indiqués dans le manuel d’utilisation fourni avec chaque unité.