300L Commercial Copper Pot & Column Distillation System

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Fermenteurs coniques en acier inoxydable

Alambic de Distillation Polyvalent 300L

ZR-DT-300L

Alambic de Distillation Polyvalent 300L

Polyvalent : whisky, brandy, grappa, gin, rhum, tequila, baijiu Mode de chauffage : chauffage électrique, chauffage à vapeur, chauffage à flamme directe (en option) Matériaux de fabrication : SUS304 / SUS316 / cuivre rouge — Matériaux sur mesure

Description du produit :

The 300L Multi‑Purpose Distillation Still is a commercial‑grade, skid‑mounted system featuring a bottom collection tank for efficient spirit separation. With a 300‑liter capacity, it combines a polished red copper pot still with onion helmet, a 5‑plate copper fractionating column, a copper gin basket, and a dimpled stainless steel condenser — all integrated with a diamond‑plate stainless steel collection tank with multiple compartment sight glasses. The full‑copper vapor path and oversized boiler sight glass ensure catalytic sulfur removal and full process visibility. The integrated bottom collection tank enables automatic heads‑hearts‑tails separation without external vessels. Dual‑mode operation supports pot‑still runs for whiskey, brandy, and rum, or column runs for vodka, gin, and neutral spirits.

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Paramètres du produit

Modèle ZR‑DT‑300L
Capacité Effective volume:300L
Matériau SUS304 / SUS316 / Cuivre rouge (au choix)
Utilisation Whiskey,Vodka,Grappa,Brandy,Rum,Gin,Tequila,Essential oil,Hydrosol,Others
Demande Usage domestique/Commercial
Mode de chauffage Chauffage électrique / Chauffage à vapeur / Chauffage au gaz à flamme directe (en option)
Système de contrôle Semi-automatisé avec régulateur PID Schneider / Entièrement automatisé avec API Siemens (au choix)
Tension Monophasé : 220 (110, 240…) V / 50 (60) Hz
Remarques 1 baril (BBL) = 117 litres ; 1 HL = 100 litres ; 1 gallon = 3,7854 litres

 

Types Volume Composant
Distillateur de whisky 50 à 5 000 L Cuve de distillation, col de cygne, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de vodka 50 à 5 000 L Alambic, tête d'oignon, colonne, déflegmateur, condenseur, réseau de tuyaux
Distillateur de brandy 50 à 5 000 L Alambic, tête d'oignon, déflegmateur, colonne, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de rhum 50 à 5 000 L Alambic, colonne, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de gin 50 à 5 000 L Alambic à repasse, colonne, panier de distillation, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de tequila 50 à 5 000 L Alambic, tête d'oignon, colonne, déflegmateur, condenseur, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur d'huiles essentielles 50 à 5 000 L Cuve de distillation, colonne, condenseur, séparateur huile-eau, CIP, réseau de tuyauterie
Distillateur de plusieurs spiritueux 200-5 000 L Alambic, tête d'oignon, déflegmateur, colonne, panier à gin, condenseur, CIP, cuve de collecte

 

Avantage de la configuration

300L High-Volume Production
300L pot volume delivers commercial-scale batch yields for established distilleries requiring high output while maintaining craft-quality standards and flavor consistency.

Integrated Bottom Collection Box
Unique stainless steel collection tank integrated beneath the column frame — enables simultaneous collection of multiple distillate fractions (heads, hearts, tails) without interrupting the distillation run.

Premium Copper Alembic with Sight Glass
Traditional copper alembic dome with large viewing window enables visual monitoring of vapor dynamics. Copper’s catalytic properties ensure smooth, sulfur-free spirits with superior character.

Colonne de reflux en cuivre à plateaux multiples
Copper column with 5-6 sight glasses for real-time process monitoring. Configurable for pot still or reflux operation — supporting whiskey, gin, vodka, rum, and brandy production.

Structure en acier inoxydable martelé
Premium dimpled stainless steel pot body and frame provide exceptional durability, corrosion resistance, and professional aesthetic for commercial installations.

Stainless Steel Condenser with Hammered Finish
Matching hammered stainless steel condenser delivers efficient cooling while maintaining consistent visual aesthetic throughout the system.

Professional Temperature Monitoring
La présence de plusieurs jauges à des points stratégiques offre une visibilité précise sur le processus, ce qui permet de prendre des décisions de coupe précises et d'assurer une homogénéité reproductible des lots.

Présentation des produits associés

Foire aux questions

  • What is the capacity of the 300L Multi-functional Distiller?

    The 300L Multi-functional Distiller features a 300-liter boiler capacity. With the recommended 50-60% fill rate, you can process 125-150L of mash per batch, yielding approximately 25-35L of high-proof spirit per run. The included fermentation tank allows seamless integration of the complete production process.

  • Is the 300L Multi-functional Distiller suitable for commercial use?

    Yes. The 300L Multi-functional Distiller is designed for medium to large-scale commercial distilleries. It offers professional-grade construction, complete fermentation and distillation capabilities, and premium copper components, making it ideal for craft spirit brands and established distilleries seeking a comprehensive production system.

  • What heating options are available for the 300L Multi-functional Distiller?

    The 300L Multi-functional Distiller offers multiple heating options:

    • Chauffage électrique (recommandé) : 36 à 48 kW avec régulation numérique de la température
    • Brûleur à gaz/diesel
    • Chauffage à la vapeur
      L'armoire technique intégrée abrite toutes les commandes de chauffage et les pompes, garantissant ainsi un fonctionnement organisé et professionnel.

  • Can I control the alcohol proof with the 300L Multi-functional Distiller?

    Yes. The 300L Multi-functional Distiller allows you to produce spirits ranging from 40% ABV to 95% ABV. The multi-plate copper rectification column gives you precise control over the final proof, and the multiple sight glasses let you monitor the distillation process in real-time.

  • Can I customize the configuration of the 300L Multi-functional Distiller?

    Yes. The 300L Multi-functional Distiller can be customized to meet your specific needs:

    • Hauteur de la colonne et nombre de plaques
    • Mode de chauffage (électrique/gaz/vapeur)
    • Tension et fréquence (110 V/220 V/380 V, 50/60 Hz)
    • Dimensions et caractéristiques des cuves de fermentation
    • Des colonnes supplémentaires pour une plus grande pureté
    • Dimensions et configuration du panier à gin
    • Fonctions de sécurité supplémentaires
    • Couleur et finition personnalisées
    • Mise à niveau du système de commande par automate programmable (PLC)
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