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Capacidad de producción de lotes pequeños de 50L:Este sistema de elaboración de cerveza de 50L es adecuado para la producción controlada de lotes pequeños de cerveza, pruebas de recetas y elaboración piloto. La capacidad de 50L ayuda a los compradores a probar estilos de cerveza, gestionar el uso de materias primas e iniciar con una configuración de elaboración compacta antes de expandirse a equipos de cervecería más grandes.
Sala de cocción de 1 vasija para elaboración compacta:El sistema incluye una sala de cocción de 1 vasija para la preparación de mosto a pequeña escala. Esta configuración es adecuada para espacios limitados como bares, restaurantes, salas piloto, taprooms y pequeños talleres de bebidas. En comparación con un sistema de sala de cocción de múltiples vasijas más grande, la configuración compacta de vasija es más fácil de organizar para proyectos de elaboración de nivel inicial y piloto.
1 tanque de fermentación para pruebas de lotes: El sistema incluye 1 tanque de fermentación para soportar la fermentación de cerveza después de la preparación del mosto. Para compradores que comparan opciones de fermentador de cerveza, este sistema proporciona soporte tanto de elaboración como de fermentación en lugar de solo un tanque fermentador independiente. Se pueden discutir tanques fermentadores adicionales o recipientes de fermentación si el comprador necesita más flexibilidad de lotes.
Controlador PID para Soporte de Operación:El sistema está equipado con 1 controlador PID para respaldar la operación diaria y la gestión de procesos. Para la elaboración de lotes pequeños, una unidad de control dedicada ayuda a los operadores a gestionar las operaciones relacionadas con la elaboración y fermentación de manera más conveniente que el equipo completamente manual. La configuración exacta del controlador PID debe confirmarse antes de la producción.
Enfriador para Soporte de Enfriamiento:El sistema incluye 1 enfriador para respaldar los requisitos de enfriamiento durante el proceso de elaboración. El soporte de enfriamiento es importante para los sistemas compactos de elaboración de cerveza porque la gestión de temperatura afecta la estabilidad del proceso y la calidad de la cerveza. ZR Brew puede discutir la disposición del enfriamiento y la compatibilidad del sistema según las condiciones del proyecto del cliente.
Material personalizable de acero inoxidable SUS304/316:El material se puede personalizar con acero inoxidable SUS304 o SUS316 según los requisitos del proyecto. El equipo de elaboración de cerveza de acero inoxidable se utiliza ampliamente en la producción de cerveza porque permite el procesamiento higiénico, la limpieza y el uso prolongado del equipo.
La selección final del material debe confirmarse según la aplicación, el presupuesto y los requisitos del sitio del comprador.
Opciones de calentamiento eléctrico o por vapor:Este sistema de elaboración de cerveza de 50L puede soportar calefacción eléctrica o calefacción por vapor. La calefacción eléctrica puede ser adecuada para proyectos interiores compactos, mientras que la calefacción por vapor se puede discutir cuando el sitio tiene un suministro de servicios adecuado. El método de calefacción final debe seleccionarse según las condiciones de instalación y el plan de elaboración del comprador.
