Máquina llenadora de barriles de cerveza con PLC y una sola estación

Fermentadores Cónicos de Acero Inoxidable

Máquina Llenadora de Barriles de Cerveza de una Estación

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Control mediante PLC de Siemens 50-60 barriles por hora Diseño compatible con CIP

Descripción del producto:

La máquina de llenado de barriles de cerveza de una sola estación ZR BREW es una solución de llenado automático y controlado con precisión, diseñada para cervecerías artesanales, microcervecerías, cervecerías-restaurante y productores de bebidas que necesitan un envasado de cerveza de barril consistente y con pocas pérdidas a escala de un solo barril. Controlada por un controlador lógico programable de Siemens, la máquina supervisa el rendimiento del sistema en tiempo real y mantiene una precisión de llenado fiable y repetible en todos los barriles de la tanda. Con un rendimiento estable de entre 50 y 60 barriles por hora y compatibilidad con diámetros de barril estándar de 350 mm a 500 mm, esta unidad está diseñada para operaciones en las que la precisión de llenado, la facilidad de uso para el operario y el cumplimiento de las normas sanitarias son requisitos imprescindibles. Todos los parámetros se pueden ajustar sin detener la máquina, y el sistema está diseñado para ser compatible con el CIP (limpieza in situ), lo que agiliza las tareas de higienización rutinarias. Para las cervecerías que buscan una solución fiable de embotellado en barril de una sola estación que funcione de forma consistente desde el primer barril hasta el último, esta máquina ofrece la precisión y el control que exige el envasado profesional de cerveza de barril.

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Parámetros del producto

Dimensiones exteriores del equipo 600 × 850 × 1550 mm
Peso neto 85 kg
Potencia 30 W
Capacidad de producción 30-40 barriles/hora
Método de llenado Barril con la parte superior hacia arriba
Barriles compatibles Barril con un diámetro de 250-500 mm y una altura de 360-600 mm
Tensión de alimentación 220 V CA, 50 Hz (personalizable)

 

 

 

Ventaja de la Configuración

Supervisión de PLC de Siemens para garantizar la precisión del llenado en tiempo real
El controlador PLC de Siemens supervisa continuamente el rendimiento del sistema a lo largo de cada ciclo de llenado, lo que garantiza un equilibrio de presión constante y una precisión de llenado desde el primer barril hasta el último. Todos los parámetros de funcionamiento —incluidos la duración del llenado, los ajustes de presión y los tiempos de purga— se pueden ajustar desde el panel de control sin detener la producción, lo que permite a los operarios ajustar con precisión el rendimiento entre lotes de barriles sin tiempos de inactividad.

Diseño compacto de una sola estación para instalaciones que aprovechan al máximo el espacio
Con unas dimensiones de 600 × 700 × 1700 mm y un peso de 85 kg, esta máquina ocupa un espacio mínimo y ofrece un rendimiento profesional de entre 50 y 60 barriles por hora. Sus dimensiones compactas la convierten en la opción ideal para cervecerías con bar, salas de envasado adyacentes a la sala de degustación y cervecerías artesanales en expansión, donde el espacio disponible se gestiona de forma activa junto con la capacidad de producción.

Diseño compatible con CIP para una higienización optimizada
El cabezal de llenado y las superficies en contacto con el líquido están diseñadas para ser compatibles con el sistema CIP (limpieza in situ), lo que permite a los operarios realizar un ciclo completo de higienización a través del circuito de llenado sin necesidad de desmontar la máquina. Esto reduce el tiempo y la mano de obra necesarios entre cada ciclo de producción y garantiza el cumplimiento de unos estándares de higiene constantes, en consonancia con los protocolos de higienización profesionales de las fábricas de cerveza.

Amplia compatibilidad con distintos tamaños de barril para operaciones con formatos mixtos
La máquina admite barriles con un diámetro de entre 350 mm y 500 mm y una altura de entre 500 mm y 800 mm, lo que abarca los formatos estándar de barril utilizados en los mercados de la cerveza artesanal y comercial. Este rango elimina la necesidad de disponer de equipos de llenado independientes cuando se trabaja con barriles de distintos tamaños en una misma instalación.

Llenado estable y con pocas pérdidas para garantizar la calidad de la cerveza de barril
El método de llenado con compensación de presión mantiene la presión interna del barril durante todo el ciclo de llenado, lo que minimiza la absorción de oxígeno disuelto y la pérdida de CO₂. De este modo, se conservan los niveles de carbonatación y la estabilidad del sabor en el producto final, garantizando que la cerveza que se sirve en el grifo conserve el carácter que el cervecero pretendía, desde el tanque de fermentación hasta el momento del servicio.

Máquina Llenadora de Barriles de Cerveza de una Estación

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Preguntas Frecuentes

  • ¿Para qué escala de producción y qué tipo de instalaciones está diseñada la máquina de llenado de barriles de cerveza de una sola estación?

    La máquina llenadora de barriles de cerveza de una sola estación está diseñada para cervecerías artesanales, microcervecerías, cervecerías-restaurante y bares que requieren un llenado preciso y automatizado de barriles a un ritmo de producción manejable. Con un rendimiento de entre 50 y 60 barriles por hora y unas dimensiones compactas de 600 × 700 × 1700 mm, resulta ideal para instalaciones con volúmenes diarios moderados de barriles que dan prioridad a la precisión en el llenado y a una higiene constante frente a una producción industrial de alta velocidad. También constituye un punto de partida adecuado para empresas que tengan previsto ampliar su capacidad en el futuro.

  • ¿Cómo mejora el sistema de control PLC de Siemens la fiabilidad del llenado?

    El PLC de Siemens supervisa todos los parámetros de llenado en tiempo real —incluida la presión de llenado, el tiempo de purga y la duración del ciclo— y mantiene unas condiciones de llenado uniformes en todos los barriles de la tanda de producción. Dado que todos los parámetros se pueden ajustar sin detener la máquina, los operarios pueden responder a los cambios en el estado de los barriles, el nivel de carbonatación de la cerveza o la temperatura sin interrumpir la producción. Este nivel de control reduce el riesgo de que haya barriles con llenado insuficiente o con exceso de presión y contribuye a obtener un producto final más homogéneo.

  • ¿Es esta máquina de llenado de barriles compatible con barriles de diferentes tamaños y marcas?

    Sí. La máquina es compatible con barriles de entre 350 mm y 500 mm de diámetro y de entre 500 mm y 800 mm de altura, lo que abarca la mayoría de los formatos estándar de barriles comerciales y artesanales. Si en sus instalaciones se utilizan barriles con dimensiones no estándar o con accesorios propios, le rogamos que facilite dichas especificaciones al ponerse en contacto con nuestro equipo de ingeniería para que podamos confirmar la compatibilidad o recomendarle el ajuste adecuado.

  • ¿Esta máquina admite la limpieza CIP? ¿Y cómo funciona eso en la práctica?

    Sí, la máquina está diseñada para ser compatible con el sistema CIP, lo que significa que la solución de limpieza puede circular por el cabezal de llenado y las superficies en contacto con el líquido sin necesidad de desmontarla manualmente. Tras un ciclo de producción, los operarios conectan el circuito CIP y ponen en marcha el ciclo de limpieza programado, que purga, desinfecta y enjuaga el recorrido interno de llenado de forma secuencial. Esto reduce significativamente el tiempo y el trabajo manual que conlleva la desinfección entre ciclos, al tiempo que se mantienen los estándares de higiene exigidos en entornos cerveceros profesionales.

  • ¿Qué debo confirmar con ZR BREW antes de realizar un pedido de esta máquina llenadora de barriles?

    Antes de confirmar un pedido, te recomendamos que aclares lo siguiente: la tensión y la frecuencia de la red eléctrica local (el estándar es 380 V CA a 50 Hz, aunque se pueden realizar adaptaciones a medida); el diámetro y el rango de altura de los barriles que se utilizan en su explotación; si necesita algún tipo específico de racor o configuración de lanzas; y si tiene previsto integrar esta unidad en una línea de lavado de barriles ya existente o utilizarla como estación independiente. Facilitar esta información permite a nuestro equipo de ingeniería configurar la máquina correctamente para sus instalaciones y preparar unas instrucciones de instalación precisas antes de la entrega.

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