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Capacidad de 100L para Producción de Cerveza en Pequeños Lotes:Este sistema de elaboración de cerveza de 100L es adecuado para la elaboración en pequeños lotes, desarrollo de recetas, pruebas de elaboración y producción de cerveza piloto. La capacidad de 100L proporciona a los compradores más flexibilidad de producción que equipos de prueba muy pequeños, manteniendo el sistema adecuado para espacios de elaboración compactos.
2 Brewhouses para Soporte del Flujo de Elaboración:La configuración incluye 2 brewhouses para soportar el proceso de elaboración en caliente. Esto hace que el sistema sea más práctico que una simple máquina de fabricación de cerveza y ayuda a las pequeñas cervecerías, bares, restaurantes y taprooms a construir un flujo de trabajo de elaboración más completo. La configuración de brewhouse puede soportar la producción de cerveza a pequeña escala donde la organización del proceso y la coincidencia de equipos son importantes.
3 Tanques de Fermentación para Flexibilidad de Lotes:El sistema incluye 3 tanques de fermentación, lo que brinda a los compradores mayor flexibilidad para programar la fermentación, probar recetas y rotar lotes. Estos recipientes de fermentación ayudan a respaldar la producción controlada de cerveza en pequeños lotes después de la preparación del mosto. Para cerveceros principiantes o proyectos piloto, múltiples tanques de fermentación pueden facilitar la prueba de diferentes estilos de cerveza o la gestión de varios lotes.
Controlador PID para Soporte de Operación:El sistema está equipado con 1 controlador PID para respaldar la operación diaria y el control del proceso. Para proyectos de elaboración de cerveza en pequeños lotes, una unidad de control dedicada ayuda a los operadores a gestionar el sistema de manera más conveniente que la operación completamente manual. La configuración exacta del control debe confirmarse antes de la producción según los requisitos del proyecto.
Enfriador para Soporte de Enfriamiento:La configuración incluye 1 enfriador para respaldar las necesidades de enfriamiento en el proceso de elaboración. El soporte de enfriamiento es importante para tanques pequeños de elaboración de cerveza y recipientes de fermentación porque la gestión de la temperatura afecta la estabilidad de la producción y la calidad de la cerveza. ZR Brew puede discutir el arreglo de enfriamiento y la compatibilidad del sistema según las condiciones del sitio del cliente.
Material personalizable de acero inoxidable SUS304/316:El material puede personalizarse con acero inoxidable SUS304 o SUS316 según los requisitos del proyecto. El acero inoxidable se utiliza ampliamente en casas de cerveza, fermentadores y recipientes de fermentación porque respalda la producción de bebidas higiénicas y el uso duradero del equipo. La selección final del material debe confirmarse en función del proceso, presupuesto y necesidades de aplicación del comprador.
Opciones de calentamiento eléctrico o por vapor:Este equipo de elaboración de cerveza de 100L puede soportar calentamiento eléctrico o calentamiento de vapor. El calentamiento eléctrico puede ser adecuado para proyectos compactos en interiores, mientras que el calentamiento de vapor se puede considerar cuando el sitio cuenta con un suministro de vapor adecuado. El método de calentamiento final debe seleccionarse de acuerdo con las condiciones de instalación del cliente y el plan de producción.
