2000L Industrial‑Scale Copper & Stainless Steel Distillation System

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Fermentadores Cónicos de Acero Inoxidable

2000L Multi-functional Distiller

ZR-DT-2000L

2000L Multi-functional Distiller

Multifuncional: whisky, brandy, grappa, ginebra, ron, base de tequila, baijiu Método de calentamiento: calentamiento eléctrico, calentamiento por vapor, calentamiento por llama directa (opcional) Material del equipo: SUS304 / SUS316 / Cobre rojo — Material a medida

Descripción del producto:

The 2000L Multi‑Functional Distiller is a flagship industrial‑scale production system for the largest commercial distilleries. Featuring a 2000‑liter red copper pot still with conical neck, oversized dome sight glass, and integrated agitator, paired with a 5‑plate copper fractionating column, a stainless steel gin basket, and a dimpled shell‑and‑tube condenser — all integrated with a multi‑compartment diamond‑plate stainless steel collection tank. The massive copper dome and full vapor path deliver deep catalytic sulfur removal for premium spirit purity at maximum scale. The integrated agitator ensures even heat distribution across the enormous boiler, while the multi‑compartment collection system enables precise heads‑hearts‑tails separation. Multiple gauges and sanitary tri‑clamp fittings provide comprehensive monitoring and efficient CIP cleaning.

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Parámetros del producto

Modelo ZR‑DT‑2000L
Capacidad Effective volume:2000L
Material SUS304 / SUS316 / Cobre rojo (seleccionable)
Uso Whiskey,Vodka,Grappa,Brandy,Rum,Gin,Tequila,Essential oil,Hydrosol,Others
Aplicación Home Use/Commercial
Método de calentamiento Calefacción eléctrica / Calefacción por vapor / Calefacción a gas de combustión directa (opcional)
Sistema de Control Semiautomático con PID de Schneider / Totalmente automático con PLC de Siemens (seleccionable)
Voltaje Monofásico: 220 (110, 240…) V / 50(60) Hz
Notas 1 barril (BBL) = 117 litros; 1 HL = 100 litros; 1 galón = 3,7854 litros

 

Tipos Volumen Componente
Destilador de whisky 50-5000 l Alambique, cuello de cisne, condensador, CIP, sistema de tuberías
Destilador de vodka 50-5000 l Alambique, cabeza de cebolla, columna, deflegmador, condensador, sistema de tuberías
Destilador de brandy 50-5000 l Recipiente de destilación, cabezal de cebolla, deflegmador, columna, condensador, CIP, sistema de tuberías
Destilador de ron 50-5000 l Alambique, columna, condensador, CIP, sistema de tuberías
Destilador de ginebra 50-5000 l Alambique, columna, cesta para ginebra, condensador, CIP, sistema de tuberías
Destilador de tequila 50-5000 l Recipiente de destilación, cabeza de cebolla, columna, deflegmador, condensador, CIP, sistema de tuberías
Destilador de aceites esenciales 50-5000 l Recipiente de destilación, columna, condensador, separador de aceite y agua, CIP, sistema de tuberías
Destilería de múltiples bebidas espirituosas 200-5000 L Caldera de destilación, cabezal de cebolla, deflegmador, columna, canasta de gin, condensador, CIP, tanque de recolección

 

Ventaja de la Configuración

2000L Ultimate Industrial Capacity
2000L pot volume — the largest in the series. Delivers maximum commercial batch yields for large-scale distilleries and industrial spirit production operations requiring ultimate capacity and efficiency.

Premium Copper Alembic with Large Sight Glass
Massive copper alembic dome with oversized viewing window enables visual monitoring of vapor dynamics at industrial scale. Copper’s catalytic properties ensure smooth, sulfur-free spirits.

Multi-Plate Copper Reflux Column
Copper column with 5-6 sight glasses for real-time process monitoring. High plate count supports high-purity vodka production while maintaining flexibility for whiskey and brandy character distillation.

Dual Condenser System
Unique dual stainless steel condenser configuration delivers maximum cooling capacity for high-volume distillation runs — ensuring complete vapor condensation at 2000L scale.

Enclosed Cabinet Design
Professional hammered stainless steel cabinet enclosure houses collection system and auxiliary components — providing a clean, showroom-quality appearance suitable for public-facing distillery operations.

Integrated Multi-Compartment Collection System
Built-in multi-compartment collection tank with individual valves enables simultaneous collection of multiple distillate fractions without interrupting the distillation run.

Integrated Motor Stirrer & Parrot Device
Motor stirrer ensures efficient wash mixing at 2000L scale while parrot device enables continuous proof monitoring for precise cut decisions and optimal spirit quality.

Pantalla de producto relacionado

Preguntas Frecuentes

  • What is the capacity of the 2000L Multi-functional Distiller?

    The 2000L Multi-functional Distiller features a 2000-liter boiler capacity. With the recommended 50-60% fill rate, you can process 125-150L of mash per batch, yielding approximately 25-35L of high-proof spirit per run. The included fermentation tank allows seamless integration of the complete production process.

  • Is the 2000L Multi-functional Distiller suitable for commercial use?

    Yes. The 2000L Multi-functional Distiller is designed for medium to large-scale commercial distilleries. It offers professional-grade construction, complete fermentation and distillation capabilities, and premium copper components, making it ideal for craft spirit brands and established distilleries seeking a comprehensive production system.

  • What heating options are available for the 2000L Multi-functional Distiller?

    The 2000L Multi-functional Distiller offers multiple heating options:

    • Electric heating (recommended): 36-48 kW with digital temperature control
    • Quemador de gas/gasóleo
    • Calentamiento por vapor
      The integrated utility cabinet houses all heating controls and pumps for organized, professional operation.

  • Can I control the alcohl proof with the 2000L Multi-functional Distiller?

    Yes. The 2000L Multi-functional Distiller allows you to produce spirits ranging from 40% ABV to 95% ABV. The multi-plate copper rectification column gives you precise control over the final proof, and the multiple sight glasses let you monitor the distillation process in real-time.

  • Can I customize the configuration of the 2000L Multi-functional Distiller?

    Yes. The 2000L Multi-functional Distiller can be customized to meet your specific needs:

    • Altura de la columna y número de placas
    • Método de calentamiento (eléctrico/gas/vapor)
    • Tensión y frecuencia (110 V/220 V/380 V, 50/60 Hz)
    • Fermentation tank size and features
    • Columnas adicionales para una mayor pureza
    • Tamaño y configuración de la cesta de ginebra
    • Características de seguridad adicionales
    • Color y acabado a medida
    • Actualización del sistema de control PLC
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