20-HL-Brauereiausrüstung für Danibier, Schweiz

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20 HL Danibier – Schweiz

Veröffentlicht 25. Mai 2026

Standort: Schweiz
Kunde: Danibier
Ausrüstung: 20-HL-Mikrobrauerei-Anlage
Systemtyp: Dampfbeheizte Brauanlage mit Keller, CIP, Kühlung und SPS-Steuerung

Projektübersicht

ZR Brew lieferte eine komplette 20-HL-Mikrobrauerei-Anlage an Danibier in der Schweiz. Die Anlage wurde für die professionelle Craft-Bier-Produktion konzipiert und umfasst den Sudhausbetrieb, die Gärung, die CIP-Reinigung, die Glykolkühlung sowie die SPS-Steuerung.

Hauptkonfiguration

20HL dampfbeheizte 3-Kessel-Brauanlage
Maischebottich + Läuterbottich + Kochkessel / Whirlpool
Heißlaugebehälter
6 × 20 HL CCT-Fermenter
200-Liter-CIP-Anlage mit elektrischer Beheizung
Kühler + Glykolbehälter
SPS-Schalttafel

Projekt-Highlight

Dieses 20-HL-Mikrobrauerei-Projekt bietet eine stabile Brauleistung, eine effiziente Gärkapazität, einfache Reinigung und eine zuverlässige Temperaturregelung für die kommerzielle Craft-Bier-Produktion.

20 HL Danibier – Schweiz