Projekt für eine schlüsselfertige 20-HL-Kleinstbrauerei in Schweden

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Projekt „20-HL-Mikrobrauerei-Anlage“ – Schweden

Veröffentlicht 25. Mai 2026

Standort: Schweden
Ausrüstung: 20-HL-Mikrobrauerei-Anlage
Systemtyp: Dampfbeheizte Brauanlage mit Keller, Kühlung, Getreidefördersystem und Keg-Reinigung

Projektübersicht

ZR Brew lieferte eine maßgeschneiderte 20-HL-Mikrobrauerei-Anlage für ein Brauereiprojekt in Schweden. Die Anlage wurde für die professionelle Craft-Bier-Produktion konzipiert und verfügt über Dampfheizung, große Gärkapazität, Getreidefördersystem, Glykolkühlung, SPS-Steuerung sowie eine Vorrichtung zur Keg-Reinigung.

Hauptkonfiguration

20 HL dampfbeheizte Dreikessel-Brauanlage
Maischebottich + Läuterbottich + Koch-/Wirbelbecken
40HL-Heißlaugebehälter
6 × 40 HL CCT-Fermenter
2 × 40 HL Druckbehälter
Kühlaggregat + Glykolbehälter + Pumpen
Malzmühle + Förderschnecken
SPS-Schalttafel
Fasswaschmaschine

Projekt-Highlight

Dieses 20-HL-Brauereiprojekt bietet mit einer Gär- und Druckbehälterkapazität von 40 HL eine hohe Produktionsflexibilität. Die komplette Konfiguration ermöglicht effizientes Brauen, eine stabile Temperaturregelung, einen automatisierten Betrieb sowie die Reinigung von Fässern für die kommerzielle Craft-Bier-Produktion.