500L All‑Copper Commercial Craft Spirits Distillation System

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500L Commercial Spirit Distiller

ZR-DT-500L

500L Commercial Spirit Distiller

Vielseitig einsetzbar: Whisky, Brandy, Grappa, Gin, Rum, Tequila-Grundlage, Baijiu Heizverfahren: Elektroheizung, Dampfheizung, Direktbeheizung (optional) Material der Ausrüstung: SUS304 / SUS316 / Rotkupfer – Material nach Wunsch

Produktbeschreibung:

The 500L Commercial Spirit Distiller is a robust, production‑scale system engineered for high‑volume craft distilleries. Featuring a 500‑liter red copper pot still with onion helmet, oversized dome sight glass, and heavy‑duty boiler body, paired with a 5‑plate copper fractionating column, a stainless steel gin basket, and a dimpled shell‑and‑tube condenser — all mounted on a diamond‑plate stainless steel skid with integrated pump. The full‑copper vapor path ensures deep catalytic sulfur removal for clean, premium spirit production. Multiple precision thermometers and pressure gauges provide real‑time monitoring across every stage, while sanitary tri‑clamp fittings enable fast disassembly and CIP cleaning. Dual‑mode operation supports pot‑still runs for whiskey, brandy, and rum, or column runs for vodka, gin, and neutral spirits.

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Produktparameter

Modell ZR‑DT‑500L
Kapazität Nutzvolumen: 500 l
Material SUS304 / SUS316 / Rotkupfer (wählbar)
Verwendung Whiskey, Wodka, Grappa, Brandy, Rum, Gin, Tequila, ätherische Öle, Hydrosol, Sonstiges
Anwendung Privater Gebrauch/Gewerbliche Nutzung
Heizweise Elektroheizung / Dampfheizung / Gas-Direktbeheizung (optional)
Steuerungssystem Halbautomatisch mit PID von Schneider / Vollautomatisch mit SPS von Siemens (wählbar)
Spannung Einphasig: 220 (110, 240…) V / 50(60) Hz
Hinweise 1 Barrel (BBL) = 117 Liter; 1 HL = 100 Liter; 1 Gallone = 3,7854 Liter

 

Typen Umfang Komponente
Whiskybrenner 50–5.000 l Siedekessel, Schwanenhals, Kondensator, CIP, Rohrleitungssystem
Wodka-Brennerei 50–5.000 l Destillierkessel, Zwiebelkopf, Kolonne, Dephlegmator, Kondensator, Rohrsystem
Brandy-Brennerei 50–5.000 l Destillierkessel, Zwiebelkopf, Dephlegmator, Kolonne, Kondensator, CIP, Rohrleitungssystem
Rum-Brennerei 50–5.000 l Siedekessel, Kolonne, Kondensator, CIP, Rohrleitungssystem
Gin-Brennerei 50–5.000 l Destillierkessel, Kolonne, Gin-Korb, Kondensator, CIP, Rohrleitungssystem
Tequila-Brennerei 50–5.000 l Destillierkessel, Zwiebelkopf, Kolonne, Dephlegmator, Kondensator, CIP, Rohrleitungssystem
Destilliergerät für ätherische Öle 50–5.000 l Siedekessel, Kolonne, Kondensator, Öl-Wasser-Abscheider, CIP, Rohrleitungssystem
Brennerei für verschiedene Spirituosen 200–5000 l Destillierkessel, Zwiebelkopf, Deflegmator, Kolonne, Gin-Korb, Kondensator, CIP, Auffangbehälter

 

Vorteile der Konfiguration

500L High-Volume Production
500L pot volume delivers large-scale commercial batch yields for established distilleries requiring maximum production output while maintaining craft-quality standards.

Premium Copper Alembic with Swan Neck
Traditional copper alembic dome with curved swan neck lyne arm delivers proven vapor dynamics essential for whiskey, bourbon, and brandy character development. Copper’s catalytic properties ensure smooth, sulfur-free spirits.

Mehrplatten-Kupfer-Rückflusskolonne
Copper column with 5-6 sight glasses for real-time process monitoring. Configurable for pot still or reflux operation — supporting whiskey, gin, vodka, rum, and brandy production.

Stainless Steel Condenser & Dehplegmator
Durable stainless steel condenser and dephlegmator provide efficient cooling and reflux control while offering long-term durability and easy maintenance.

Open Frame Design for Easy Access
Compact open stainless steel frame allows easy access to all components for maintenance, cleaning, and adjustments — reducing downtime between production runs.

Hammered Stainless Steel Pot Body
Premium dimpled stainless steel construction provides exceptional durability, corrosion resistance, and professional aesthetic. Elevated leg design allows easy cleaning underneath.

Professional Temperature Monitoring
Mehrere Messgeräte an kritischen Stellen sorgen für eine genaue Prozessübersicht und ermöglichen so präzise Schnittentscheidungen sowie eine gleichbleibende Chargenkonsistenz.

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Häufig gestellte Fragen

  • What is the capacity of the 500L Multi-functional Distiller?

    The 500L Multi-functional Distiller features a 500-liter boiler capacity. With the recommended 50-60% fill rate, you can process 125-150L of mash per batch, yielding approximately 25-35L of high-proof spirit per run. The included fermentation tank allows seamless integration of the complete production process.

  • Is the 500L Multi-functional Distiller suitable for commercial use?

    Yes. The 500L Multi-functional Distiller is designed for medium to large-scale commercial distilleries. It offers professional-grade construction, complete fermentation and distillation capabilities, and premium copper components, making it ideal for craft spirit brands and established distilleries seeking a comprehensive production system.

  • What heating options are available for the 500L Multi-functional Distiller?

    The 500L Multi-functional Distiller offers multiple heating options:

    • Electric heating (recommended): 36-48 kW with digital temperature control
    • Gas-/Dieselbrenner
    • Dampfheizung
      The integrated utility cabinet houses all heating controls and pumps for organized, professional operation.

  • Can I control the alcohol proof with the 500L Multi-functional Distiller?

    Yes. The 500L Multi-functional Distiller allows you to produce spirits ranging from 40% ABV to 95% ABV. The multi-plate copper rectification column gives you precise control over the final proof, and the multiple sight glasses let you monitor the distillation process in real-time.

  • Can I customize the configuration of the 500L Multi-functional Distiller?

    Yes. The 500L Multi-functional Distiller can be customized to meet your specific needs:

    • Säulenhöhe und Anzahl der Platten
    • Heizart (Strom/Gas/Dampf)
    • Spannung und Frequenz (110 V/220 V/380 V, 50/60 Hz)
    • Fermentation tank size and features
    • Zusätzliche Säulen für eine höhere Reinheit
    • Größe und Zusammensetzung des Gin-Korbs
    • Zusätzliche Sicherheitsmerkmale
    • Individuelle Farb- und Oberflächenausführung
    • Modernisierung des SPS-Steuerungssystems
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