Publicado
Location: Switzerland
Customer: Dr. Brauwolf GmbH
Equipment: 10HL Micro Brewery System
System Type: Steam-Heated Brewhouse with Cellar, Cooling & Portable CIP
ZR Brew supplied a customized 10HL micro brewery system for Dr. Brauwolf GmbH in Switzerland. The system was designed for flexible craft beer production, with a combined steam-heated brewhouse, multiple CCT fermenters, glycol cooling, and portable CIP cleaning.
This 10HL micro brewery project provides flexible fermentation capacity, stable steam-heated brewing performance, reliable temperature control, and convenient CIP cleaning for professional craft beer production.
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