Cerveja artesanal americana de três barris, 150 L
O equipamento de fabrico caseiro de cerveja de 150 L da ZR Brew é um sistema compacto concebido para a produção de pequenos lotes, testes de receitas, fabrico em bares, restaurantes e hotéis, bem como para a produção-piloto de cerveja. É adequado para compradores que necessitem de um sistema prático, a meio caminho entre o equipamento de fabrico caseiro para amadores e o equipamento de cervejaria comercial de maior dimensão. Este equipamento de fabrico de cerveja de 150 L pode ser configurado como um sistema de sala de brassagem de três recipientes, suportando etapas essenciais do processo de fabrico no lado quente, tais como a maceração, a filtração, a fervura do mosto, o whirlpool e a preparação de água quente. Pode ser combinado com fermentadores, um refrigerador, um sistema de arrefecimento a glicol, suporte para limpeza CIP e um sistema de controlo, de acordo com os requisitos do projeto.